Ẩm thực

Cốm mùa Thu, đặc sản bậc nhất của người Hà Nội

Cốm mùa Thu, đặc sản bậc nhất của người Hà Nội

Mùa thu Hà Nội là những chiều rợp nắng vàng ươm quyện vào mùi hương hoa sữa thơm nồng nàn, sấu rụng trên trên các con phố cổ kính… Ẩn trong từng giọt nắng trong veo ấy, cơn gió heo may nhè nhẹ đưa hương cốm dịu thơm thoảng khắp đất trời. Hương cốm mang sắc vị mùa thu thủ đô, để bất cứ ai khi đi xa cũng nhớ về một thứ quà nặng trĩu kỉ...
Xem thêm

Tôm rừng bám chi chít trên cây, giá nửa triệu đồng/kg

Tôm rừng bám chi chít trên cây, giá nửa triệu đồng/kg

-17/06/2021

Loại tôm này có đôi chân tựa như con cào cào, nhỏ chỉ bằng ngón tay út, sống trong hang đá hoặc bám trên các thân cây mục. Đây cũng được coi là đặc sản của Lạng Sơn, chỉ xuất hiện theo mùa và...
Xem thêm

3 bộ phận độc hại ở gà, tốt nhất không ăn kẻo rước bệnh

3 bộ phận độc hại ở gà, tốt nhất không ăn kẻo rước bệnh

-26/05/2021

Dù ngon đến đâu, tốt nhất không nên ăn nhiều 3 bộ phận độc hại ở gà. Tiêu thụ lượng lớn, bạn có thể đối diện với các vấn đề sức khỏe. Bộ phận độc hại ở gà – Đầu. Gà dùng...
Xem thêm

Gỏi cá trích trứ danh của Phú Quốc

Gỏi cá trích trứ danh của Phú Quốc

-07/05/2021

Thịt cá trích phi lê mềm, tươi ngọt và không tanh pha trộn cùng hành tây, dừa nạo tạo điểm nhấn độc đáo cho đặc sản miền biển đảo. Khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch, đến mùa gió Tây Nam thổi...
Xem thêm

Về đất U Minh Hạ thưởng thức mắm, chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm

Về đất U Minh Hạ thưởng thức mắm, chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm

-04/05/2021

Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất là lẩu mắm. Theo...
Xem thêm

Tré – món ăn độc lạ, ngon

Tré – món ăn độc lạ, ngon

-26/04/2021

Nếu bạn có dịp đến Bình Định, thấy người ta treo lủng lẳng những “cán chổi” ngoài cửa hàng ăn thì cũng đừng ngạc nhiên, bởi đó không phải là những “cán chổi” bình thường, nó chính là...
Xem thêm