Mẹ nấu cho ăn món này mỗi ngày, con trai 16 tuổi cao 1m8

20:41 | 02/11/2019

Bánh trứng rau củ bắt mắt và đầy đủ dưỡng chất chỉ tốn của mẹ 5 phút xuống bếp, và có thể hấp dẫn mọi thực khách nhí khó tính. Đây là món ăn có thể giúp bổ sung canxi hiệu quả hơn cả uống sữa, mẹ và bé hãy cùng thử nhé!


Nguyên liệu:

3 quả trứng gà
Hành lá
1/5 củ cà rốt
Muối
Bột mỳ
Nước

Thực hiện:

Hành, cà rốt thái nhỏ.

Đánh tan 3 quả trứng và đánh đều với muối (bột canh) phù hợp với khẩu vị.

Trộn đều trứng, hành, cà rốt cùng 100gr bột mỳ (có thể sử dụng nhiều bột mỳ hơn nếu muốn).

Đổ dầu vào chảo nhỏ, đun đến khi dầu nóng. Múc từng thìa trứng đổ vào chảo, láng đều, dàn mỏng và chiên vàng. Lật sang mặt bên kia sau 45 giây – 1 phút.

Món bánh trứng này có thể ăn kèm cùng bánh mỳ, cháo hoặc chấm cùng xì dầu.

Những lưu ý khi chế biến món ăn:

Để món bánh trứng chiên đạt hiệu quả tối đa về dinh dưỡng, nên chọn những quả trứng gà tươi để chế biến. Soi trứng dưới ánh sáng mặt trời, nếu thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng đỏ không di động, lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa hoàn chỉnh là trứng tươi, còn mới. Trứng được lưu trữ bên ngoài trong khoảng một tuần trong môi trường khoảng 20 độ C. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, chúng có thể được giữ tươi trong nửa tháng.

Bào cà rốt thành miếng nhỏ và mỏng để chúng dễ chín trong thời gian ngắn.

Có thể thêm, bớt lượng bột mỳ tùy khẩu vị mỗi người.

 

Tổng hợp

Video hay

Cùng chuyên mục

Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng được tổ chức trở lại

Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng được tổ chức trở lại

Bước tiến chuyên nghiệp trong hoạt động du lịch tại Hải Phòng

Bước tiến chuyên nghiệp trong hoạt động du lịch tại Hải Phòng

Điểm sáng trong Liên hoan Quốc tế Sân khấu thử nghiệm lần thứ V

Điểm sáng trong Liên hoan Quốc tế Sân khấu thử nghiệm lần thứ V

Nhiều ấn tượng đẹp từ Liên hoan Văn hóa cồng chiêng tỉnh Đắk Lắk

Nhiều ấn tượng đẹp từ Liên hoan Văn hóa cồng chiêng tỉnh Đắk Lắk

NTK La Sen Vũ tôn vinh di sản văn hóa dân tộc qua BST ‘Hoa Cúc Và Mặt Trời Đại Việt’

NTK La Sen Vũ tôn vinh di sản văn hóa dân tộc qua BST ‘Hoa Cúc Và Mặt Trời Đại Việt’

Cộng đồng những người yêu Trà Việt chuẩn bị cho ‘Lễ hội Trà Việt trong lòng phố cổ Hội An’

Cộng đồng những người yêu Trà Việt chuẩn bị cho ‘Lễ hội Trà Việt trong lòng phố cổ Hội An’

Thủ tướng dự Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Thủ tướng Võ Văn Kiệt

Thủ tướng dự Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Thủ tướng Võ Văn Kiệt

Đến bờ bên kia – Một mỏ vàng được đánh thức

Đến bờ bên kia – Một mỏ vàng được đánh thức

Phát lộ dấu tích sân Đan Trì, đường Ngự đạo tại khu vực Chính điện Kính Thiên

Phát lộ dấu tích sân Đan Trì, đường Ngự đạo tại khu vực Chính điện Kính Thiên