Ẩm thực

Hành trình chiếc bánh Hamburger ‘chinh phục’ nước Mỹ

Hành trình chiếc bánh Hamburger ‘chinh phục’ nước Mỹ

Bánh kẹp thịt Hamburger là món khoái khẩu của người dân Mỹ. Dù đang ở ngay trên đất Mỹ hay cách xa nửa vòng trái đất, khi nghĩ đến ẩm thực Mỹ, người Mỹ sẽ nhớ ngay đến chiếc bánh Hamburger. Trong khi hầu hết người Mỹ đều biết đến và yêu thích món ăn này, bánh mì kẹp thịt Hamburger chỉ bắt đầu trở nên phổ biến rộng rãi ở Hoa Kỳ khoảng một...
Xem thêm

Sóc Trăng: Tổ chức liên hoan ẩm thực 3 dân tộc Kinh – Khmer – Hoa

Sóc Trăng: Tổ chức liên hoan ẩm thực 3 dân tộc Kinh – Khmer – Hoa

-28/04/2022

Liên hoan ẩm thực với chủ đề “Hương vị Sóc Trăng”, đây là hoạt động chào mừng ngày lễ lớn  30.4 – 1.5, và kỉ niệm 30 năm thành lập tỉnh, đồng thời quảng bá ẩm thực đặc trưng...
Xem thêm

Takumi-Tei khai trương Omakase Kaiseki, đưa “tinh hoa ẩm thực xứ Phù Tang” đến giới sành ăn Sài Gòn

Takumi-Tei khai trương Omakase Kaiseki, đưa “tinh hoa ẩm thực xứ Phù Tang” đến giới sành ăn Sài Gòn

-26/04/2022

Nhà hàng Takumi-Tei chính thức khai trương không gian ẩm thực Omakase Kaiseki, hứa hẹn sẽ là một trong những điểm đến thu hút giới “sành ăn” đối với nền ẩm thực xứ hoa anh đào. Sáng ngày...
Xem thêm

Trai sông: Món ăn dân dã giúp giảm tiểu đường, hạ huyết áp

Trai sông: Món ăn dân dã giúp giảm tiểu đường, hạ huyết áp

-25/04/2022

Trong y học cổ truyền Việt Nam, trai sông là một vị thuốc thường dùng với ưu điểm chữa được nhiều loại bệnh thường gặp mà cách thức cũng khá đơn giản. Chúng ta hoàn toàn có thể tận dụng trai...
Xem thêm

Tinh hoa văn hóa hội tụ trong sự kết hợp giữa Phở và Trà

Tinh hoa văn hóa hội tụ trong sự kết hợp giữa Phở và Trà

-19/04/2022

Sự kết hợp giữa nghệ nhân trà truyền thống Nguyễn Ngọc Tuấn và nghệ nhân ẩm thực Trịnh Văn Tân đã tạo nên mối lương duyên giữa Trà và Phở trong tâm thức “bản nhạc” văn hóa Việt. Đối...
Xem thêm

Giữ gìn và phát huy văn hóa trà Việt qua ẩm & thực cùng nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn

Giữ gìn và phát huy văn hóa trà Việt qua ẩm & thực cùng nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn

-14/04/2022

“Bình minh tản trà” bằng món quà sáng là sự kết hợp khéo léo, uống một chén trà xanh trước khi ăn phở và sau khi ăn phở sẽ kết thúc bằng chén hồng trà. Từ đó xây dựng và đưa trà vào trong các...
Xem thêm