Ẩm thực

Những món ăn tiến vua nổi tiếng của người Việt

Những món ăn tiến vua nổi tiếng của người Việt

Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp. Ẩm thực cung đình có rất nhiều món, phần lớn quý hiếm, đắt đỏ với tiêu chí bổ dưỡng được đặt lên hàng đầu. Thời xa xưa, những món tiến vua, nếu không hiếm có khó tìm thì cũng thuộc vào dạng nấu...
Xem thêm

Món ăn ‘khổ nhục’ chờ gần 5 tiếng mới ‘ra lò’ vẫn khiến thực khách mê tít

Món ăn ‘khổ nhục’ chờ gần 5 tiếng mới ‘ra lò’ vẫn khiến thực khách mê tít

-26/11/2020

Những miếng thịt ba chỉ màu vàng óng sau khi tẩm ướp gia vị thơm phức được xếp gọn vào một chiếc bát rồi đem hấp cách thủy trong vài giờ đồng hồ. Khâu nhục (hay còn gọi là khau nhục, nằm khâu)...
Xem thêm

Hàng bánh mì nướng muối ớt: Ngày bán 500 chiếc, xếp hàng chờ mua

Hàng bánh mì nướng muối ớt: Ngày bán 500 chiếc, xếp hàng chờ mua

-09/11/2020

Là một trong những địa điểm ăn vặt “hot” của giới trẻ thời gian gần đây, quán bánh mì nướng muối ớt trên phố Chùa Láng lúc nào cũng đông nghịt khách, thậm chí giờ cao điểm còn phải xếp...
Xem thêm

Rùng mình với những đặc sản khó nuốt nhất của Iceland

Rùng mình với những đặc sản khó nuốt nhất của Iceland

-29/10/2020

 Ngoài món thịt cá mập thối lừng danh, ẩm thực Iceland còn có nhiều món đặc sản khó nuốt khác mà không phải du khách nào cũng có can đảm đụng đũa. Hakarl: Thịt cá mập tươi được để thối rữa...
Xem thêm

Khám phá quán cá kho phố cổ Hà Nội, bán 200kg cá mỗi ngày

Khám phá quán cá kho phố cổ Hà Nội, bán 200kg cá mỗi ngày

-15/10/2020

Mỗi ngày, quán cá kho của chị Huyền (ngõ Cầu Gỗ, Hà Nội) chế biến 200 – 300 kg cá trắm tươi mà vẫn không đủ bán. Những ngày giáp Tết Nguyên Đán, chị có thể tiêu thụ lượng cá gấp 3 –...
Xem thêm

Cá nướng Thái Xuyên – món ăn miển biển Thái Bình nức tiếng gần xa

Cá nướng Thái Xuyên – món ăn miển biển Thái Bình nức tiếng gần xa

-15/10/2020

Nhắc đến Thái Bình người ta nghĩ ngay đến cánh đồng lúa chín bạt ngàn, vựa lúa của miền bắc gắn liền hình ảnh quê hương “Chị Hai năm tấn”. Thái Bình còn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức...
Xem thêm