Những món canh giúp bạn ngủ sâu giấc

14/06/2018

Khám phá 4 món canh ngon sau sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ, cho một giấc ngủ sâu, ngon giấc.


Canh sườn hạt sen

Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon giúp cải thiện giấc ngủ thì đừng quên nguyên liệu là hạt sen. Bát canh sườn non ninh cùng hạt sen giàu dưỡng chất rất tốt cho ai mắc chứng mất ngủ.

Cách làm: Bạn chỉ cần chọn chỗ sườn non ngon sau khi làm sạch thì cho vào ninh. Có thể chần qua sườn để cho đỡ hôi. Tiếp đó phần hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen. Sau khi làm sạch sen thì chần qua với nước sôi. Khi sườn sôi 15-20 phút bạn bỏ hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Để món ngon thêm hấp dẫn bạn cho thêm khoai tây cắt  miếng vào. Canh chín, nêm nếm gia vị rồi rắc hành lá nhỏ lên là có thể thưởng thức.

Canh rau rút cá rô

Nếu như canh sườn hạt sen là món ngon mỗi ngày mang đậm hương vị ẩm thực miền bắc thì canh rau rút cá rô lại là đặc trưng của ẩm thực miền nam. Nó rất tốt cho người mất ngủ, thậm chí là những người suy nhược thần kinh, ăn uống kém.

Cách làm món ngon mỗi ngày rau rút cá rô: Để chế biến món ăn ngon này, bạn cần làm sạch rau rút mua ở chợ. Bạn chỉ cần bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài sau đó đem rửa sạch, thái nhỏ. Phần cá rô thì bạn đem làm sạch lọc lấy thịt. Sau đó đem ướp thịt cá đã thái mỏng với gia vị để ngấm. Xương cá bạn không vứt đi đâu nhé, mà đem giã nhỏ lọc lấy nước. Sau đó đem đun sôi nước lọc xương, rồi cho thịt cá vào, khuấy đều. Để  khoảng 5 – 7 phút thì cho rau rút vào, nêm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp múc ra tô cho cả nhà thưởng thức món ngon này.

Canh cua thiên lý

Trong ẩm thực Việt Nam rất nhiều món ngon mỗi ngày được đưa vào danh sách vàng cho tẩm bổ sức khỏe. Canh hoa thiên lý nấu cua mát, cũng không ngoại lệ, vừa bổ dưỡng lại rất có ích cho người khó ngủ.

Cách làm món ngon canh cua thiên lý: Làm sạch cua rồi giã nhỏ để lọc lấy nước bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Bạn chọn hoa thiên lý còn non sẽ ngon hơn, sau đó nhặt bỏ phần già và úng đem rửa sạch. Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm đun với lửa vừa. Cho gạch cua vào lúc nước cua sôi, vặn nhỏ lửa. Để 5 phút cho gạch và riêu cua đóng thành bánh thì cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức món ngon này.

Canh vịt trắng, bí xanh

Đây là món ăn ngon có tác dụng an thần, thanh nhiệt, đồng thời là thuốc chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược.

Cách làm: Bạn lựa chọn con vịt ngon sau đó đem làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn. Tiếp đó cho vịt vào nồi cùng với túi vải đựng mạch môn và phục thần, nước. Bạn đun sôi khoảng 20 phút cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút bí chín thì nêm gia vị là được. Món ngon mỗi ngày này không chỉ bổ mà còn là thần dược cải thiện bệnh mất ngủ của bạn hiệu quả.

 

Theo 2Sao

Video hay

Cùng chuyên mục

Đi thi cùng con

Đi thi cùng con

Ném đá vào xe khách, tàu hỏa tùy vào mức độ thiệt hại sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự

Ném đá vào xe khách, tàu hỏa tùy vào mức độ thiệt hại sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự

Muôn kiểu nỗi lòng sĩ tử trước giờ thi THPT

Muôn kiểu nỗi lòng sĩ tử trước giờ thi THPT

Kỳ họp lần thứ 6 Đại hội đồng Quỹ Môi trường toàn cầu (GEF 6)

Kỳ họp lần thứ 6 Đại hội đồng Quỹ Môi trường toàn cầu (GEF 6)

Bồ Đào Nha đẹp như thế nào trong ống kính bạn bè quốc tế

Bồ Đào Nha đẹp như thế nào trong ống kính bạn bè quốc tế

Quê mình mùa nước nổi

Quê mình mùa nước nổi

Đặc sắc phong tục cưới hỏi của đồng bào Cơ Tu

Đặc sắc phong tục cưới hỏi của đồng bào Cơ Tu

Ký sự World Cup 2018: Ở “dorm”, đi tàu chơi World Cup

Ký sự World Cup 2018: Ở “dorm”, đi tàu chơi World Cup

Khám phá Cúc Phương đẹp lung linh mùa đom đóm

Khám phá Cúc Phương đẹp lung linh mùa đom đóm

Nhịp đời ở phố

Nhịp đời ở phố

Ngắm cả thế giới trong một cửa hiệu

Ngắm cả thế giới trong một cửa hiệu

Những sự trùng hợp bất ngờ trong cuộc sống

Những sự trùng hợp bất ngờ trong cuộc sống

Tâm thế nào cho Messi giữa ngàn vạn áp lực sau trận thua đậm Croatia?

Tâm thế nào cho Messi giữa ngàn vạn áp lực sau trận thua đậm Croatia?

Khám phá nền giáo dục Đức: Mầm non để vui chơi và tự lập

Khám phá nền giáo dục Đức: Mầm non để vui chơi và tự lập

Loài chim đã hót một giai điệu không thay đổi suốt 1000 năm

Loài chim đã hót một giai điệu không thay đổi suốt 1000 năm

13 món ngon Việt từng được vinh danh trên báo chí nước ngoài

13 món ngon Việt từng được vinh danh trên báo chí nước ngoài

5 món ăn vặt đơn giản mà cực ngon được làm từ trái thơm

5 món ăn vặt đơn giản mà cực ngon được làm từ trái thơm

Khám phá những sự thật ít người biết về loài vịt

Khám phá những sự thật ít người biết về loài vịt

Nghiêm trị những người lợi dụng kích động, gây rối

Nghiêm trị những người lợi dụng kích động, gây rối

Lợi dụng chiêu bài ‘dân túy’ để gây rối loạn xã hội

Lợi dụng chiêu bài ‘dân túy’ để gây rối loạn xã hội

Khám phá những ngôi làng và thị trấn kỳ lạ trên thế giới

Khám phá những ngôi làng và thị trấn kỳ lạ trên thế giới

Hồ Chí Minh: Người sáng lập Báo chí Cách mạng Việt Nam

Hồ Chí Minh: Người sáng lập Báo chí Cách mạng Việt Nam

Duyên nợ của Đại tướng Võ Nguyên Giáp với báo chí

Duyên nợ của Đại tướng Võ Nguyên Giáp với báo chí

Những cách giảm tác hại khi thức khuya xem bóng đá

Những cách giảm tác hại khi thức khuya xem bóng đá

Chuyện ít biết về nguyên Tổng biên tập Báo Hà Tĩnh

Chuyện ít biết về nguyên Tổng biên tập Báo Hà Tĩnh

Sinh con thuộc 3 con giáp này bố mẹ ngồi hưởng phú quý cả đời

Sinh con thuộc 3 con giáp này bố mẹ ngồi hưởng phú quý cả đời

Báo chí góp “lửa” chống tham nhũng, trừ quan tham

Báo chí góp “lửa” chống tham nhũng, trừ quan tham

Thủ tướng: Báo chí cần phản bác luận điệu sai trái trên mạng xã hội

Thủ tướng: Báo chí cần phản bác luận điệu sai trái trên mạng xã hội

Nhan sắc ngày càng mặn mà của Helly Tống

Nhan sắc ngày càng mặn mà của Helly Tống

Đỗ Mỹ Linh – hoa hậu cuồng bóng đá nhất showbiz Việt

Đỗ Mỹ Linh – hoa hậu cuồng bóng đá nhất showbiz Việt