Độc đáo món bánh bá trạng trong Tết Đoan ngọ của người Hoa Chợ lớn
Bá trạng dẻo thơm hay bánh ú bá trạng là loại bánh truyền thống không thể thiếu được trong ngày Tết Đoan Ngọ của người Hoa Chợ lớn. Hàng năm cứ mỗi dịp cận kề ngày Tết Đoan Ngọ (hay Tết Đoan Dương) các lò bánh lớn lại bắt đầu đỏ lửa, nấu bánh xuyên đêm để gói ra hàng nghìn chiếc bánh. Thoạt đầu nhiều người sẽ khá ngạc nhiên với tên...Xem thêm