Trẻ em thành phố Vinh lội bùn đi săn ‘cua lạ’ nơi rừng bần

16:13 | 10/05/2021

Khi thủy triều rút cạn nước cũng là lúc bình minh báo hiệu một ngày mới, phía bãi bồi rừng ngập mặn xã Hưng Hoà (TP Vinh, Nghệ An), hàng chục “cần thủ” lại bắt đầu với công việc săn “cua lạ” ở dưới các gốc cây bần.

 

Rừng bần xã Hưng Hoà có diện tích khoảng 63 ha, trải dài từ cuối xóm Hòa Lam (cũ) đến tận cống Chín cửa bên đường ven Sông Lam. Bên cạnh chức năng bảo vệ hệ thống đê điều chống ngập mặn, chống xói lở, rừng bần Hưng Hòa cũng là cánh rừng trù phú với sự đa dạng hệ sinh thái, là nơi sinh sống của nhiều loại thủy sản dân dã thơm ngon như cá, tôm, cáy,….
Tận dụng nước triều xuống mỗi ngày, người dân các xã ngoại thành Vinh như Hưng Hòa, Hưng Lộc…, trong đó đa số là những em nhỏ từ 10 -15 tuổi, thường tập hợp thành từng nhóm để săn cáy, cho thu nhập khá mỗi ngày.
Con cáy khá giống cua, cũng có 8 cẳng 2 càng, nhưng thân có hoa và chân có lông, hay sống ở vùng nước lợ. Mùa cáy thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm.
Tranh thủ thời gian nghỉ học, những đứa trẻ thành phố Vinh đi săn cáy. Đặc thù của con cáy là trời nắng càng to thì cáy bò ra tìm thức ăn càng nhiều…
Nhưng bắt cáy cũng không phải dễ, bởi chúng rất nhanh, hễ có động là chạy đi ngay. Do đó, thợ săn cáy cũng phải nhanh tay, nhanh mắt mới có thể bắt được.
Em Nguyễn Thị Trang (xã Hưng Hòa) cho biết: “Tranh thủ thời gian nghỉ học, em cùng bạn lội bùn săn cáy. Thời điểm săn cáy thường không cố định vì tùy thuộc vào thủy triều lên xuống, do phải lội bùn nên khi đi săn cáy phải chuẩn bị đầy đủ ủng, bao tay bảo vệ, lúc lội bùn cũng phải cẩn thận”
Trung bình mỗi buổi, những đứa trẻ như Trang có thể bắt được từ 2 – 3kg cáy, bán với giá từ 70.000 – 80.000 đồng/kg.
Cáy là một trong những đặc sản được thị trường rất ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Niềm vui của những “cần thủ” khi săn được cáy.

Theo TienPhong

FacebookTwitterGoogle+Pin It
Từ khóa : con cáy đặc sản nghệ an săn cáy tp vinh
Thể loại : Đọc nhiềuTin tức mới nhấtXã hội và Phát triển

Video hay


Cùng chuyên mục

Thủ tướng Lê Minh Hưng đề xuất ba định hướng lớn tại Hội nghị thượng đỉnh BRICS

Thủ tướng Lê Minh Hưng đề xuất ba định hướng lớn tại Hội nghị thượng đỉnh BRICS

Thủ tướng Ấn Độ: Sự tham dự của Việt Nam góp phần nâng tầm Hội nghị Thượng đỉnh BRICS lần thứ 18

Thủ tướng Ấn Độ: Sự tham dự của Việt Nam góp phần nâng tầm Hội nghị Thượng đỉnh BRICS lần thứ 18

Thủ tướng Lê Minh Hưng lên đường dự Hội nghị thượng đỉnh BRICS và làm việc song phương tại Ấn Độ

Thủ tướng Lê Minh Hưng lên đường dự Hội nghị thượng đỉnh BRICS và làm việc song phương tại Ấn Độ

Thủ tướng: Cắt giảm tối đa các khâu trung gian, giảm chi phí, bảo đảm đủ xăng dầu trong mọi tình huống

Thủ tướng: Cắt giảm tối đa các khâu trung gian, giảm chi phí, bảo đảm đủ xăng dầu trong mọi tình huống

Nâng cao năng lực sơ cấp cứu tại cộng đồng trong các tình huống khẩn cấp

Nâng cao năng lực sơ cấp cứu tại cộng đồng trong các tình huống khẩn cấp

Đưa quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam – Pháp ngày càng sâu sắc, thực chất và hiệu quả hơn nữa

Đưa quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam – Pháp ngày càng sâu sắc, thực chất và hiệu quả hơn nữa