3 bộ phận độc hại ở gà, tốt nhất không ăn kẻo rước bệnh

7:53 | 26/05/2021

Dù ngon đến đâu, tốt nhất không nên ăn nhiều 3 bộ phận độc hại ở gà. Tiêu thụ lượng lớn, bạn có thể đối diện với các vấn đề sức khỏe.

Bộ phận độc hại ở gà – Đầu. Gà dùng mỏ để mổ thức ăn trên nền đất, điều này khiến chúng vô tình ăn phải kim loại nặng có hại. Đây cũng là lý do khiến gà càng già thì đầu gà càng độc.

 

Hơn nữa, đầu gà chủ yếu là óc và da. Cả hai phần này đều chứa lượng lớn cholesterol. Ăn lượng nhỏ sẽ không có vấn đề gì. Ngược lại, tiêu thụ số lượng lớn dễ tích tụ các chất bất lợi cho cơ thể. Thậm chí dẫn đến béo phì và huyết áp cao.
Dù vậy, phao câu gà là bộ phận có hại không nên ăn nhiều. Nguyên nhân bởi vị trí này tập trung nhiều tuyến bạch huyết, các chất có hại khó phân giải tích tụ.
Bộ phận độc hại ở gà – Phao câu. Thịt gà chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Loại gia cầm này cũng chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP, muối khoáng canxi, phốt-pho, sắt… nên có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống ung thư hiệu quả…
Phao câu cũng là nơi được xem là “ổ” chứa vi khuẩn. Ăn chúng sẽ khiến bạn vô tình nạp lượng lớn mầm bệnh mà không hay biết.
Từ lý do trên, dù gan chứa nhiều dưỡng chất song bạn cũng không nên ăn nhiều, tốt nhất không ăn. Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta có thể bổ sung vitamin A theo nhiều cách lành mạnh hơn. Ảnh: Internet.
Thêm vào đó, kim loại nặng cùng hàm lượng dự trữ mật cao trong gan có thể trở thành mối nguy “uy hiếp” sức khỏe.
Bộ phận độc hại ở gà – Gan. Gan gà được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Nó chứa lượng vitamin A thậm chí vượt xa sữa, trứng, thịt và cá. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan thải độc của cơ thể, dễ chứa chất độc chưa phân hủy.
FacebookTwitterGoogle+Pin It
Từ khóa : chất độc độc hại gà món ngon thịt gà
Thể loại : Đọc nhiềuXã hội và Phát triển

Video hay


Cùng chuyên mục

Từ thử thách mưa bão đến bài học đoàn kết: Hợp Thịnh quyết tâm phát triển sau sáp nhập

Từ thử thách mưa bão đến bài học đoàn kết: Hợp Thịnh quyết tâm phát triển sau sáp nhập

Giao ban công tác báo chí quý IV năm 2025: Báo chí đồng hành cùng sự bứt phá của Đất Tổ sau sáp nhập

Giao ban công tác báo chí quý IV năm 2025: Báo chí đồng hành cùng sự bứt phá của Đất Tổ sau sáp nhập

Chuẩn bị khởi công, khánh thành, thông xe 234 dự án với tổng vốn 3,4 triệu tỷ đồng

Chuẩn bị khởi công, khánh thành, thông xe 234 dự án với tổng vốn 3,4 triệu tỷ đồng

Hội thảo Quốc gia “Đổi mới ngành Dược trong kỷ nguyên số” thu hút hơn 120 nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp

Hội thảo Quốc gia “Đổi mới ngành Dược trong kỷ nguyên số” thu hút hơn 120 nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp

Đà Nẵng: Đẩy mạnh phát triển công nghệ sinh học hướng đến mục tiêu xây dựng thành phố môi trường sinh thái, đáng sống

Đà Nẵng: Đẩy mạnh phát triển công nghệ sinh học hướng đến mục tiêu xây dựng thành phố môi trường sinh thái, đáng sống

Chuyến tàu SE8: Những thay đổi nhỏ tạo nên một chuyến tàu văn minh

Chuyến tàu SE8: Những thay đổi nhỏ tạo nên một chuyến tàu văn minh