3 bộ phận độc hại ở gà, tốt nhất không ăn kẻo rước bệnh

7:53 | 26/05/2021

Dù ngon đến đâu, tốt nhất không nên ăn nhiều 3 bộ phận độc hại ở gà. Tiêu thụ lượng lớn, bạn có thể đối diện với các vấn đề sức khỏe.


Bộ phận độc hại ở gà – Đầu. Gà dùng mỏ để mổ thức ăn trên nền đất, điều này khiến chúng vô tình ăn phải kim loại nặng có hại. Đây cũng là lý do khiến gà càng già thì đầu gà càng độc.

 

Hơn nữa, đầu gà chủ yếu là óc và da. Cả hai phần này đều chứa lượng lớn cholesterol. Ăn lượng nhỏ sẽ không có vấn đề gì. Ngược lại, tiêu thụ số lượng lớn dễ tích tụ các chất bất lợi cho cơ thể. Thậm chí dẫn đến béo phì và huyết áp cao.
Dù vậy, phao câu gà là bộ phận có hại không nên ăn nhiều. Nguyên nhân bởi vị trí này tập trung nhiều tuyến bạch huyết, các chất có hại khó phân giải tích tụ.
Bộ phận độc hại ở gà – Phao câu. Thịt gà chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Loại gia cầm này cũng chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP, muối khoáng canxi, phốt-pho, sắt… nên có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống ung thư hiệu quả…
Phao câu cũng là nơi được xem là “ổ” chứa vi khuẩn. Ăn chúng sẽ khiến bạn vô tình nạp lượng lớn mầm bệnh mà không hay biết.
Từ lý do trên, dù gan chứa nhiều dưỡng chất song bạn cũng không nên ăn nhiều, tốt nhất không ăn. Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta có thể bổ sung vitamin A theo nhiều cách lành mạnh hơn. Ảnh: Internet.
Thêm vào đó, kim loại nặng cùng hàm lượng dự trữ mật cao trong gan có thể trở thành mối nguy “uy hiếp” sức khỏe.
Bộ phận độc hại ở gà – Gan. Gan gà được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Nó chứa lượng vitamin A thậm chí vượt xa sữa, trứng, thịt và cá. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan thải độc của cơ thể, dễ chứa chất độc chưa phân hủy.

Video hay


Cùng chuyên mục

Đắk Lắk: Gần 200 đơn vị tham gia Hộ chiếu ẩm thực

Đắk Lắk: Gần 200 đơn vị tham gia Hộ chiếu ẩm thực

Giao ban báo chí đầu Xuân Bính Ngọ 2026: Tăng cường phối hợp, lan tỏa hình ảnh Tuyên Quang phát triển

Giao ban báo chí đầu Xuân Bính Ngọ 2026: Tăng cường phối hợp, lan tỏa hình ảnh Tuyên Quang phát triển

Gia Lai giao chỉ tiêu phát triển nhà ở xã hội giai đoạn 2026-2030

Gia Lai giao chỉ tiêu phát triển nhà ở xã hội giai đoạn 2026-2030

Tổng Bí thư Tô Lâm: Quảng Ninh từng bước trở thành hình mẫu phát triển xanh, hiện đại, sáng tạo và hội nhập quốc tế

Tổng Bí thư Tô Lâm: Quảng Ninh từng bước trở thành hình mẫu phát triển xanh, hiện đại, sáng tạo và hội nhập quốc tế

Tổng Bí thư Tô Lâm điện đàm với Bí thư thứ nhất Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch nước Cộng hòa Cuba

Tổng Bí thư Tô Lâm điện đàm với Bí thư thứ nhất Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch nước Cộng hòa Cuba

Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith

Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith