Tự làm trà quất giúp trị ho đờm, ngăn ngừa cảm lạnh!

10/02/2020

Quất là một loại quả rất tốt, mỗi năm đến mùa quất người ta đều mua rất nhiều quất về nhà, ngâm nước uống hoặc ăn trực tiếp đều rất ngon, không những thế còn mang lại nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe. Hôm nay Bếp Đại Kỷ Nguyên chia sẻ với mọi người cách làm trà quất, cũng giống như trà bưởi, nhưng trà quất có vị chua, thanh, ngọt vừa tốt cho sức khỏe, lại đẹp da, đẹp dáng.


Trà quất vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da, đẹp dáng (ảnh: Lightenlife).

Quất rất giàu protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau, hàm lượng vitamin C trong vỏ quất cũng rất cao. Ăn quất cũng có thể cải thiện khả năng chống lạnh của cơ thể, đặc biệt là vào mùa đông để ngăn ngừa cảm lạnh.

Nguyên liệu:

Quả quất: 500g
Đường đá: 180g
Chanh: 1 quả

Cách làm:

– Rửa sạch quất rồi ngâm trong nước khoảng 1 giờ.

– Nấu một nồi nước sôi rồi đổ quất vào để sôi tầm 2 phút, vớt ra để ráo nước.

– Cắt nhỏ quả quất, nếu bạn muốn làm mứt, bạn có thể thái miếng nhỏ hơn nữa.

– Cho quất, đường đá và một chút nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa.


– Khi vỏ quất chuyển sang màu trong suốt và nước đường tan chảy thành dung dịch thì vặn nhỏ lửa hơn, đảo đều tay để nước đường không bị cháy.

– Vắt nước cốt chanh vào, tiếp tục đun nhỏ lửa.

– Khi dung dịch càng ngày càng đặc và vỏ quất càng có màu trong suốt hơn thì tắt lửa để nguội, có thể thêm mật ong vào.

– Khi uống có thể lấy một ít hòa tan vào nước, hoặc ăn như mứt, giống trà bưởi. Nó có vị chua, thanh, ngọt.

Sau khi đã nguội, cho vào bình thuỷ tinh sạch rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản tầm 3 tháng.

 

(Ảnh chụp màn hình Lightenlife).

 

Video hay

Cùng chuyên mục

Đường phố Hà Nội – Danh nhân và lịch sử: Phố Hàng Than ghi dấu hùng khí đất kinh kỳ

Đường phố Hà Nội – Danh nhân và lịch sử: Phố Hàng Than ghi dấu hùng khí đất kinh kỳ

Kỳ nhân số 1 thời Tam Quốc, ngay cả Gia Cát Lượng cũng nể trọng

Kỳ nhân số 1 thời Tam Quốc, ngay cả Gia Cát Lượng cũng nể trọng

72 phép thần thông biến hoá của Tôn Ngộ Không bao gồm những gì?

72 phép thần thông biến hoá của Tôn Ngộ Không bao gồm những gì?

Cầu thủ Atletico ‘làm xiếc’, Barca mất điểm oan ức

Cầu thủ Atletico ‘làm xiếc’, Barca mất điểm oan ức

Cấp mới, đổi giấy phép lái xe, nộp phạt vi phạm giao thông trên môi trường điện tử

Cấp mới, đổi giấy phép lái xe, nộp phạt vi phạm giao thông trên môi trường điện tử

‘Nhà khoa học’ chân đất lai tạo 50 giống lúa… chỉ để tặng Nhà nước

‘Nhà khoa học’ chân đất lai tạo 50 giống lúa… chỉ để tặng Nhà nước

Chủng virus cúm heo mới nguy hiểm đến đâu?

Chủng virus cúm heo mới nguy hiểm đến đâu?

Thăm các cụ bàng ‘cổ quái’ ở Lý Sơn

Thăm các cụ bàng ‘cổ quái’ ở Lý Sơn

Phát huy bản sắc văn hóa của các dân tộc thiểu số gắn với xây dựng nông thôn mới

Phát huy bản sắc văn hóa của các dân tộc thiểu số gắn với xây dựng nông thôn mới

Khám phá những pháp thuật cực đáng sợ của Ninja cổ đại

Khám phá những pháp thuật cực đáng sợ của Ninja cổ đại

Thú vị nghề bẫy mực lá

Thú vị nghề bẫy mực lá

Quốc tế sốc khi Trung Quốc đòi chủ quyền khu bảo tồn của… Bhutan

Quốc tế sốc khi Trung Quốc đòi chủ quyền khu bảo tồn của… Bhutan

Nhưng thói quen xấu trước khi đi ngủ khiến bạn dễ tăng cân

Nhưng thói quen xấu trước khi đi ngủ khiến bạn dễ tăng cân

Bất ngờ với những công dụng từ bã cà phê

Bất ngờ với những công dụng từ bã cà phê

Đi tìm vị thánh trong đền Quan Đế

Đi tìm vị thánh trong đền Quan Đế

20 năm với Văn hóa dân tộc

20 năm với Văn hóa dân tộc

Đất nước có nhiều phụ nữ xinh đẹp và sống thọ bậc nhất thế giới

Đất nước có nhiều phụ nữ xinh đẹp và sống thọ bậc nhất thế giới

Đeo đai sắt cho đài phun nước cổ nhất Hà Nội

Đeo đai sắt cho đài phun nước cổ nhất Hà Nội

Bộ Công Thương cảnh báo khẩn về xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc

Bộ Công Thương cảnh báo khẩn về xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc

Vì sao Hà Nội biến thành ‘hỏa diệm sơn’?

Vì sao Hà Nội biến thành ‘hỏa diệm sơn’?

Phước Duyên cổ tự – điểm tâm linh nơi cố đô

Phước Duyên cổ tự – điểm tâm linh nơi cố đô

Giải mã biểu tượng của người Ai Cập cổ đại

Giải mã biểu tượng của người Ai Cập cổ đại

Những bằng chứng khoa học về sự tồn tại của thiên đường và địa ngục

Những bằng chứng khoa học về sự tồn tại của thiên đường và địa ngục

Cha tu dưỡng, dạy con tu thân

Cha tu dưỡng, dạy con tu thân

Hơn 200 năm chưa thấu hết chữ nghĩa của Nguyễn Du

Hơn 200 năm chưa thấu hết chữ nghĩa của Nguyễn Du

Nét mới trong văn minh lễ hội ở đền Cửa Ông

Nét mới trong văn minh lễ hội ở đền Cửa Ông

Tam quốc diễn nghĩa: Ai là sư phụ của Triệu Vân?

Tam quốc diễn nghĩa: Ai là sư phụ của Triệu Vân?

Kỷ vật trở về sau 49 năm

Kỷ vật trở về sau 49 năm

COVID-19: Thế giới vào giai đoạn ‘nguy hiểm’, Việt Nam nguy cơ bùng phát trở lại rất cao

COVID-19: Thế giới vào giai đoạn ‘nguy hiểm’, Việt Nam nguy cơ bùng phát trở lại rất cao

Cõi thiền trong những bức tranh của hoạ sĩ Hoàng A Sáng

Cõi thiền trong những bức tranh của hoạ sĩ Hoàng A Sáng