Bánh cuốn Việt Nam: Nét tinh tế ẩm thực được khen ngợi nức nở trên báo Mỹ

Bánh cuốn Việt Nam: Nét tinh tế ẩm thực được khen ngợi nức nở trên báo Mỹ

-01/07/2019

Bột gạo tạo nên những từng tấm mỏng và mềm như vải rồi đưa đi hấp trong nồi cách thủy, bên trong là thịt cùng gia vị được gói lại tỉ mỉ để rồi tạo ra món ăn đậm hồn Việt giữa đất...
Xem thêm

Hít hà miến lươn xứ Nghệ

Hít hà miến lươn xứ Nghệ

-14/06/2019

Theo dân gian, lươn là thang thuốc quý, được dùng để cung tiến vua chúa bởi nhiều tác dụng tuyệt hảo. Từ lươn có thể chế biến thành các món bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng như cháo lươn, lươn...
Xem thêm

Canh trai: mát bổ, chữa nhiều bệnh

Canh trai: mát bổ, chữa nhiều bệnh

-09/06/2019

 Trai là loại động vật thân mềm, hai mảnh vỏ dài, dạng đĩa hình trứng dẹt. Bên trong là lớp thịt trai nhầy màu trắng. Trong Đông y vỏ trai nung đỏ, tán bột, có tên thuốc là bạng phấn, vị mặn,...
Xem thêm

Cách làm cua rang me đơn giản, siêu ngon đãi cả nhà

Cách làm cua rang me đơn giản, siêu ngon đãi cả nhà

-23/05/2019

Cua rang me có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu… mang đến món ăn ngon khó cưỡng.   Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 con cua thịt – 1/2 bát con...
Xem thêm

Củ sen 7 lỗ và 9 lỗ khác nhau, nếu chọn sai món ăn sẽ không ngon

Củ sen 7 lỗ và 9 lỗ khác nhau, nếu chọn sai món ăn sẽ không ngon

-20/05/2019

Củ sen là nguyên liệu được nhiều người chế biến các món ăn trong mùa hè như canh, nộm, gỏi, salad, tẩm bột chiên, nhồi thịt… nhưng nếu không biết cách chọn củ sen món ăn sẽ không ngon.   Củ...
Xem thêm