Rễ cây chè tưởng không ăn được nhưng quý như nhân sâm

05/06/2019

Chè là loại cây rất quen thuộc với nhiều người, nhưng ngoài lá chè ra thì người dân Trung Quốc đặc biệt rất quý rễ của loại cây này, nó có giá trị rất cao mà ít người biết đến.


 

Ở một số vùng nông thôn Trung Quốc có nhiều loại thực phẩm lạ mà người thành phố ít biết đến. Cứ độ vào tháng 5, những người nông dân sẽ bắt đầu đổ xô đi đào bới gốc của một loại chè đặc biệt. Người ta nói rằng, loại thực phẩm này rất ngon và bổ dưỡng, nếu bán có thể lên tới 20 tệ/0.5kg (khoảng 67.000 VNĐ).

Khi nhìn kỹ, mọi người sẽ thấy rễ này có những hột màu đen bám vào, đó là hạt của cây chè. Nếu chăm chỉ đào hoặc tìm thấy đúng vùng đất có nhiều hạt chè đang mọc mầm, rễ của nó đâm sâu vào trong lòng đất. Vì nhận thấy giá trị của hạt chè nên nhiều người đã cho ươm mầm vào cát để dễ dàng thu hoạch được hơn.

Ở nông thôn, hầu hết mọi người đều ăn loại thực phẩm này. Mặc dù cũng có nhiều người thấy nhưng ít ai biết rằng nó có thể ăn được. Người dân nơi đây ví nó như là nhân sâm, và được xem là một loại thực phẩm giúp bổ thận hiệu quả. Toàn bộ phần rễ, hạt chè đều ăn được, thường sử dụng làm thuốc hoặc cho thêm vào món súp để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.


Cây chè từ lâu luôn được biết đến là một vị thuốc quý, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh, giải nhiệt, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Mặc dù có thể chế biến thành món ăn nhưng người dân vẫn thích cho nó vào pha trà cùng. Người già ở nông thôn tin rằng rễ của cây chè là một vị thuốc quý chống ung thư nên nó rất được ưa chuộng.

 

Tổng hợp
 

Video hay

Cùng chuyên mục

Vụ Chủ tịch thị trấn Hồ vào nhà nghỉ cùng phụ nữ: Bài 2: Huyện ủy Thuận Thành bỏ qua tình tiết tăng nặng?

Vụ Chủ tịch thị trấn Hồ vào nhà nghỉ cùng phụ nữ: Bài 2: Huyện ủy Thuận Thành bỏ qua tình tiết tăng nặng?

Thị trấn Quang Minh (Mê Linh, Hà Nội): Thiếu chuyên môn, nghiệp vụ hay buông lỏng trách nhiệm quản lý, không đảm bảo lợi ích cộng đồng?

Thị trấn Quang Minh (Mê Linh, Hà Nội): Thiếu chuyên môn, nghiệp vụ hay buông lỏng trách nhiệm quản lý, không đảm bảo lợi ích cộng đồng?

Tản văn: Người nhà quê

Tản văn: Người nhà quê

7 sự thật ‘đáng giá ngàn vàng’ giúp bạn phát triển bản thân

7 sự thật ‘đáng giá ngàn vàng’ giúp bạn phát triển bản thân

Tắm sông Tô Lịch: Giấc mộng hồi sinh một dòng sông, hồi sinh Vạn Xuân

Tắm sông Tô Lịch: Giấc mộng hồi sinh một dòng sông, hồi sinh Vạn Xuân

Mở miệng cười tan mọi oán thù, thị phi ân oán ắt hư vô

Mở miệng cười tan mọi oán thù, thị phi ân oán ắt hư vô

Buông không xuống, quên không được, hãy cứ phó mặc cho thời gian

Buông không xuống, quên không được, hãy cứ phó mặc cho thời gian

Tìm thấy bài thơ lạ trong miếu thờ Khổng Minh, Lưu Bá Ôn vội vã từ quan vì 1 lý do bất ngờ

Tìm thấy bài thơ lạ trong miếu thờ Khổng Minh, Lưu Bá Ôn vội vã từ quan vì 1 lý do bất ngờ

Dung mạo thật sự của Võ Tắc Thiên: Những điều chưa ai biết!

Dung mạo thật sự của Võ Tắc Thiên: Những điều chưa ai biết!

Top 5 cung hoàng đạo sống nội tâm, thường xuyên che giấu nỗi buồn

Top 5 cung hoàng đạo sống nội tâm, thường xuyên che giấu nỗi buồn

Khám phá những sự thật bất ngờ và thú vị về loài chó

Khám phá những sự thật bất ngờ và thú vị về loài chó

Sự thật về chiến tranh Việt Nam qua cái nhìn người Mỹ

Sự thật về chiến tranh Việt Nam qua cái nhìn người Mỹ

Nhân tướng học: Phụ nữ có nốt ruồi ở cằm, có duyên ngầm, thu hút phái mạnh

Nhân tướng học: Phụ nữ có nốt ruồi ở cằm, có duyên ngầm, thu hút phái mạnh

Đức Phật dạy có 6 việc xấu không nên làm, tránh được thì nhà nhà yên ấm, giàu có an khang

Đức Phật dạy có 6 việc xấu không nên làm, tránh được thì nhà nhà yên ấm, giàu có an khang

Tam Quốc Diễn Nghĩa: Ba đại hào kiệt bị lãng quên, trí dũng song toàn nhưng bại tại ‘vận mệnh’

Tam Quốc Diễn Nghĩa: Ba đại hào kiệt bị lãng quên, trí dũng song toàn nhưng bại tại ‘vận mệnh’

Những công việc đẫm máu, quái dị của thợ cạo tóc thời trung cổ

Những công việc đẫm máu, quái dị của thợ cạo tóc thời trung cổ

Những mưu sĩ kiệt xuất thời loạn thế tranh hùng Tam Quốc

Những mưu sĩ kiệt xuất thời loạn thế tranh hùng Tam Quốc

Kết cục nào cho bộ tứ Vương Triều, Mã Hán, Trương Long, Triệu Hổ sau khi Bao Công qua đời?

Kết cục nào cho bộ tứ Vương Triều, Mã Hán, Trương Long, Triệu Hổ sau khi Bao Công qua đời?

Đặc sản chỉ dân sành ăn Đồng Tháp mới có, nhiều tiền chưa chắc đã được ăn

Đặc sản chỉ dân sành ăn Đồng Tháp mới có, nhiều tiền chưa chắc đã được ăn

Người bệnh tiểu đường có ăn được mít không?

Người bệnh tiểu đường có ăn được mít không?

Mập mờ trường ‘quốc tế’ tự phong

Mập mờ trường ‘quốc tế’ tự phong

Vui Tết xíp xí với người Thái Trắng ở Tây Bắc

Vui Tết xíp xí với người Thái Trắng ở Tây Bắc

Chuyện lạ mùa tuyển sinh

Chuyện lạ mùa tuyển sinh

Mỹ tung đòn hiểm giữa lúc Trung Quốc suy yếu trong thương chiến

Mỹ tung đòn hiểm giữa lúc Trung Quốc suy yếu trong thương chiến

Những câu trích dẫn hay nhất về mẹ trong mùa lễ Vu Lan

Những câu trích dẫn hay nhất về mẹ trong mùa lễ Vu Lan

Tây Du Ký: Bốn ‘dược phẩm’ trường sinh bất lão, Ngộ Không đã ăn ba loại

Tây Du Ký: Bốn ‘dược phẩm’ trường sinh bất lão, Ngộ Không đã ăn ba loại

Người đàn ông say rượu nôn ra khối u 10cm, sau đó nuốt trở lại

Người đàn ông say rượu nôn ra khối u 10cm, sau đó nuốt trở lại

Giải mã ‘lá thư của quỷ Satan’ viết cho nữ tu sĩ vào thế kỷ 17

Giải mã ‘lá thư của quỷ Satan’ viết cho nữ tu sĩ vào thế kỷ 17

12 điều tuyệt đối cấm kỵ khi dùng đũa

12 điều tuyệt đối cấm kỵ khi dùng đũa

‘Phong lan ma’ – loài hoa hiếm bậc nhất thế giới, Darwin cũng không lý giải được

‘Phong lan ma’ – loài hoa hiếm bậc nhất thế giới, Darwin cũng không lý giải được