Được mệnh danh là “thành phố vàng”, người dân Dubai không chỉ dát vàng lên siêu xe, các tòa nhà trọc trời mà ngay cả những món ăn cũng được làm từ kim loại quý này.
Tại nơi vàng thể hiện sự sang trọng, không ngạc nhiên khi người dân Dubai thường xuyên sử dụng kim loại này vào cuộc sống hàng ngày. Họ thậm chí đã lắp đặt những máy bán vàng tự động ở các trung tâm thương mại.
Vàng còn trở thành nguyên liệu thường thấy trong nền ẩm thực đẳng cấp tại thành phố này. Người dân Dubai có thể bỏ ra hàng nghìn USD để thưởng thức các món ăn được trang trí bằng vàng.
Loại vàng dùng trong ẩm thực có độ tinh khiết đạt mức hoàn hảo, không gây bất cứ tác hại nào nếu lưu lại trong cơ thể hơn 24h.
Vàng được cán thành các lá mỏng, vảy nhỏ hoặc tán vụn để rắc lên đồ ăn nhằm đảm bảo an toàn cho thực khách khi tiêu hóa kim loại quý này.
Khách sạn Burj Al Arab là nơi nổi tiếng tại Dubai khi dát gần 2.000 mét vuông nội thất bằng vàng 24K. Mỗi năm, khách sạn sử dụng khoảng 0,7 kg vàng để trang trí cho đồ ăn và thức uống tại đây.
Nhân viên pha chế tại quán bar xa xỉ của Burj Al Arab chia sẻ: “Kim cương thì hơi khó nhai nhưng vàng thì dễ trộn vào các ly đồ uống”.
Có rất nhiều món ngon phủ vàng tại đây như sôcôla trắng, salad, bánh pizza… Chúng đều được làm từ bột vàng 24K.
Một nhà phê bình ẩm thực chia sẻ, cô lần đầu biết tới những món ăn làm bằng vàng ở Dubai từ năm 2012, khi “cơn sốt” bánh cupcake mạ vàng được truyền thông chú ý. Tuy nhiên, cô nhận định vàng không khiến món ăn có vị ngon hơn mà chỉ khiến giá thành những món này tăng lên.
CNN trích số liệu của một cơ quan ở Dubai thuộc Các Tiểu Vương quốc Ả-rập Thống nhất (UAE) cho biết, giao dịch vàng tại Dubai chiếm khoảng 25% tổng thương mại toàn cầu.
Tổng hợp
