Mẹ nấu cho ăn món này mỗi ngày, con trai 16 tuổi cao 1m8

02/11/2019

Bánh trứng rau củ bắt mắt và đầy đủ dưỡng chất chỉ tốn của mẹ 5 phút xuống bếp, và có thể hấp dẫn mọi thực khách nhí khó tính. Đây là món ăn có thể giúp bổ sung canxi hiệu quả hơn cả uống sữa, mẹ và bé hãy cùng thử nhé!


Nguyên liệu:

3 quả trứng gà
Hành lá
1/5 củ cà rốt
Muối
Bột mỳ
Nước

Thực hiện:

Hành, cà rốt thái nhỏ.

Đánh tan 3 quả trứng và đánh đều với muối (bột canh) phù hợp với khẩu vị.

Trộn đều trứng, hành, cà rốt cùng 100gr bột mỳ (có thể sử dụng nhiều bột mỳ hơn nếu muốn).

Đổ dầu vào chảo nhỏ, đun đến khi dầu nóng. Múc từng thìa trứng đổ vào chảo, láng đều, dàn mỏng và chiên vàng. Lật sang mặt bên kia sau 45 giây – 1 phút.

Món bánh trứng này có thể ăn kèm cùng bánh mỳ, cháo hoặc chấm cùng xì dầu.

Những lưu ý khi chế biến món ăn:

Để món bánh trứng chiên đạt hiệu quả tối đa về dinh dưỡng, nên chọn những quả trứng gà tươi để chế biến. Soi trứng dưới ánh sáng mặt trời, nếu thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng đỏ không di động, lòng trắng trong suốt có màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa hoàn chỉnh là trứng tươi, còn mới. Trứng được lưu trữ bên ngoài trong khoảng một tuần trong môi trường khoảng 20 độ C. Nếu được bảo quản trong tủ lạnh, chúng có thể được giữ tươi trong nửa tháng.

Bào cà rốt thành miếng nhỏ và mỏng để chúng dễ chín trong thời gian ngắn.

Có thể thêm, bớt lượng bột mỳ tùy khẩu vị mỗi người.

 

Tổng hợp

Video hay

Cùng chuyên mục

Những giống gà lạ bà đẹp nhất thế giới

Những giống gà lạ bà đẹp nhất thế giới

Sau gần 400 năm, cây táo của Newton vẫn đơm hoa kết trái

Sau gần 400 năm, cây táo của Newton vẫn đơm hoa kết trái

Người Việt Nam mặc đồ Việt Nam, sao còn tranh cãi?

Người Việt Nam mặc đồ Việt Nam, sao còn tranh cãi?

WHO đàm phán với Trung Quốc về vắc xin ngừa COVID-19

WHO đàm phán với Trung Quốc về vắc xin ngừa COVID-19

Bí ẩn những chiếc gương đồng hàng ngàn năm tuổi của Trung Quốc

Bí ẩn những chiếc gương đồng hàng ngàn năm tuổi của Trung Quốc

Ngôi trường đặc biệt của người nghèo

Ngôi trường đặc biệt của người nghèo

Người giữ ‘ngôi đền thiêng’ đã về ‘đỉnh Phù Vân’

Người giữ ‘ngôi đền thiêng’ đã về ‘đỉnh Phù Vân’

Công an, quân đội là thanh kiếm, lá chắn an ninh quốc gia

Công an, quân đội là thanh kiếm, lá chắn an ninh quốc gia

Nghệ sĩ Thanh Thanh Hiền: Xinh đẹp, đa tài… đa đoan!

Nghệ sĩ Thanh Thanh Hiền: Xinh đẹp, đa tài… đa đoan!

Mùa lòn bon xứ núi

Mùa lòn bon xứ núi

Phi tần nhà Nguyễn được nhận lương bổng thế nào?

Phi tần nhà Nguyễn được nhận lương bổng thế nào?

Tết Trung thu sớm với thiếu nhi Mèo Vạc

Tết Trung thu sớm với thiếu nhi Mèo Vạc

NSND Kim Cương nặng tình với đời, với người

NSND Kim Cương nặng tình với đời, với người

Lan tỏa âm nhạc dân tộc

Lan tỏa âm nhạc dân tộc

Khán giả Hà Nội sẽ được xem miễn phí 14 vở diễn tham gia Liên hoan Sân khấu Thủ đô lần thứ IV

Khán giả Hà Nội sẽ được xem miễn phí 14 vở diễn tham gia Liên hoan Sân khấu Thủ đô lần thứ IV

Bắc Giang có thêm hai phó chủ tịch tỉnh

Bắc Giang có thêm hai phó chủ tịch tỉnh

Phân hiệu ĐH Nội vụ tại Quảng Nam – Đà Nẵng: Nhiều hoạt động thiết thực cho sinh viên trước thềm năm học mới

Phân hiệu ĐH Nội vụ tại Quảng Nam – Đà Nẵng: Nhiều hoạt động thiết thực cho sinh viên trước thềm năm học mới

Đến thăm ‘vương quốc đàn ông’ – nơi phụ nữ không được phép bén mảng

Đến thăm ‘vương quốc đàn ông’ – nơi phụ nữ không được phép bén mảng

Hé lộ về ‘quy tắc Messi’ buộc các cầu thủ Barca phải tuân theo

Hé lộ về ‘quy tắc Messi’ buộc các cầu thủ Barca phải tuân theo

Khám phá 7 nơi ‘tận cùng trái đất’, khoa học chưa tiếp cận được

Khám phá 7 nơi ‘tận cùng trái đất’, khoa học chưa tiếp cận được

Bí ẩn về những nấm mộ hoang giữa lòng Hà Nội

Bí ẩn về những nấm mộ hoang giữa lòng Hà Nội

Những tác dụng tuyệt vời của lá vối

Những tác dụng tuyệt vời của lá vối

Ảnh về Việt Nam nửa đầu thế kỷ 20 qua sách ‘Ký ức Đông Dương’

Ảnh về Việt Nam nửa đầu thế kỷ 20 qua sách ‘Ký ức Đông Dương’

‘Đà Lạt thứ hai của Việt Nam’ – cao nguyên Vân Hòa

‘Đà Lạt thứ hai của Việt Nam’ – cao nguyên Vân Hòa

Sự thực về Lương Sơn Bạc

Sự thực về Lương Sơn Bạc

VinFast chính thức mua lại trung tâm thử nghiệm ô tô của GM tại Úc – Bàn đạp đưa hãng xe Việt ra thế giới

VinFast chính thức mua lại trung tâm thử nghiệm ô tô của GM tại Úc – Bàn đạp đưa hãng xe Việt ra thế giới

Sự thật về cuộc sống hoa lệ sau cánh cửa các vương phủ nhà Thanh

Sự thật về cuộc sống hoa lệ sau cánh cửa các vương phủ nhà Thanh

Bất ngờ về đội quân hùng mạnh của Đế chế La Mã

Bất ngờ về đội quân hùng mạnh của Đế chế La Mã

Deco: ‘Ronaldo là quái vật’

Deco: ‘Ronaldo là quái vật’

Những chiếc khẩu trang siêu độc trên thảm đỏ Liên hoan phim Venice

Những chiếc khẩu trang siêu độc trên thảm đỏ Liên hoan phim Venice