Chủ tịch Kim Jong-un, Tổng thống Trump ăn Phở rồi cùng ký hiệp ước hòa bình?

27/02/2019

Nghệ nhân ẩm thực Hà Nội, Phạm Thị Ánh Tuyết cho biết bà được chọn vào danh sách có thể đứng bếp nấu tiệc thiết đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un. Cái kết đẹp mà nữ nghệ nhân này mong muốn là sau khi dùng những món ăn đặc sản Việt: Phở, bún chả, nem rán… một hiệp ước hòa bình giữa Mỹ và Triều Tiên sẽ được ký kết!


 

Nghệ nhân Ánh Tuyết chỉ đạo thực hiện quốc yến APEC 2017 phục vụ 21 nhà lãnh đạo các nền kinh tếĐ.A

Xuất thân trong một gia đình khá giả gốc 7 đời ở Hà Nội, gia đình có nhiều chị em gái nên cha mẹ rất nghiêm khắc trong giáo dục “công, dung, ngôn, hạnh”, nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết yêu thích nấu ăn ngay từ ngày còn nhỏ.

Bắt đầu với những bữa ăn hằng ngày, rồi các món ăn trong dịp giỗ, lễ tết. Sau về làm dâu một gia đình “danh gia vọng tộc” với nhiều nghi lễ gia giáo nên bà có cơ hội đi sâu vào nghệ thuật ẩm thực và trở thành một chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội.

Liên hệ với nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết những ngày này, bà cho biết đang rất bận rộn tìm hiểu thói quen ăn uống của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un.

Bà chia sẻ: “Tôi cũng được chọn vào danh sách những nghệ nhân có thể được đứng bếp làm tiệc thiết đãi hai nhà lãnh đạo. Tôi cũng đã lên menu gửi ban tổ chức nhưng chọn món nào và có được tham gia đứng bếp hay không thì bây giờ chưa thể nói trước được điều gì”.

Giới thiệu món ăn Việt Nam rất ngon

Khi nhận lời đề nghị từ ban tổ chức, bà đã tìm hiểu về thói quen ăn uống của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un rồi lên danh sách những món ăn tinh túy để lên thực đơn gửi ban tổ chức tiếp tục sàng lọc và lựa chọn.

Nghệ nhân Ánh Tuyết chụp ảnh lưu niệm khi làm bếp trưởng bữa tiệc APEC Đ.A

Được mệnh danh là “cuốn sách sống” về ẩm thực Hà Nội, bà Tuyết cho biết mình luôn cẩn trọng khi lựa chọn từng gia vị, dù là nhỏ nhất. Mỗi một món ăn đều có vị riêng và để món ăn giữ vị truyền thống thì không được cẩu thả trong khâu nào mà phải trau chuốt từng chút một.

Nghệ nhân ẩm thực chia sẻ: “Tôi giới thiệu một số món truyền thống như: phở Hà Nội, nem rán, bún chả,… Rất nhiều mà lúc này tôi không thể bật mí, nhưng các món đều là món ăn truyền thống của Hà Nội cũng như Việt Nam. Hiện tại, tôi vẫn đang tìm hiểu tiếp về thói quen ăn uống của Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-Un để nêm nếm và lựa chọn nguyên liệu cho phù hợp”.

Theo bà Tuyết, nếu được nấu phở thiết đãi hai nhà lãnh đạo cấp cao thì bà chắc chắn sẽ nấu theo phong cách truyền thống, không cho phụ gia tác động vào hương vị của nước phở.

Tất cả phải thật tự nhiên, mộc mạc từ xương, thịt. Sợi phở phải lấy từ nơi chuyên làm sợi phở hàng trăm năm nay ở phố cổ Hà Nội, tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không hàn the, không chất bảo quản.

Nem rán (chả giò theo cách gọi người miền Nam) là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. NHÀ HÀNG ÁNH TUYẾT

Thói quen ăn uống của Chủ tịch Kim Jong-un là thích bò Kobe, nhưng bà Tuyết cho hay, phở truyền thống của Việt Nam phải là bò ta, vì ngày xưa không có bò Kobe. Mà giới thiệu món ăn truyền thống nên bà sẽ chọn những nông sản, thực phẩm của Việt Nam.

Còn Tổng thống Mỹ Donald Trump lại thích ăn thức ăn nhanh, thịt xông khói, trứng ốp la,… nên nghệ nhân ẩm thực Hà Nội đã lên danh sách các món ăn tinh túy để phù hợp với sở thích của hai nhà lãnh đạo cấp cao.
Cũng có thể, sau khi gửi danh sách các món, đoàn tùy tùng hay những người thân cận bên cạnh hai nhà lãnh đạo yêu cầu thì bà cũng sẽ thay đổi để đáp ứng yêu cầu mỗi món ăn là một đỉnh cao.

Mâm cỗ ngày tết do nghệ nhân Ánh Tuyết đứng bếp NHÀ HÀNG ÁNH TUYẾT

Món ăn Việt và một Hiệp ước hòa bình!

Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều, dự kiến sẽ diễn ra vào tối nay tại Hà Nội và thật thú vị khi nó được khởi động bằng một bữa tối. Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un bắt đầu Hội nghị Mỹ – Triều bằng một cuộc nói chuyện dự kiến trong khoảng 20 phút và sau đó cả hai sẽ có một bữa ăn tối kéo dài trong 1 tiếng rưỡi.

Nghệ nhân Ánh Tuyết mong mỏi, trong thời gian diễn ra Hội nghị, Tổng thống Trump với Chủ tịch Kim Jong-un sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc và truyền thống nhất của Việt Nam. Nghệ nhân này còn mong muốn ẩm thực ngoài việc quảng bá hình ảnh Việt Nam mà còn sẽ kết nối con người. Nghệ nhân Ánh Tuyết không mong mỏi gì hơn khi: “Tổng thống Mỹ và Chủ tịch Kim Jong-un cùng bắt tay nhau ký hiệp ước hòa bình là điều không chỉ tôi mà tất cả người dân Việt Nam đều mong muốn”.

“Tôi cũng không biết nói sao vì không quá hiểu chính trị nhưng hòa bình là điều tôi và ai cũng mong muốn”, nghệ nhân Ánh Tuyết bày tỏ.

  
  
 Theo Thanhnien

Video hay

Cùng chuyên mục

‘Siêu dự án’ chùa chiền: Trục lợi từ các công trình tâm linh

‘Siêu dự án’ chùa chiền: Trục lợi từ các công trình tâm linh

‘Cấm tiệt’ uống rượu, bia khi lái xe

‘Cấm tiệt’ uống rượu, bia khi lái xe

Chấn chỉnh việc ăn mặc phản cảm chụp ảnh tại các hồ sen

Chấn chỉnh việc ăn mặc phản cảm chụp ảnh tại các hồ sen

Vì sao gần 40 triệu người Việt cùng mang họ Nguyễn?

Vì sao gần 40 triệu người Việt cùng mang họ Nguyễn?

Vụ ‘vòi tiền’ chục tỷ ở Vĩnh Phúc: Trưởng đoàn thanh tra có dấu hiệu nhận hối lộ

Vụ ‘vòi tiền’ chục tỷ ở Vĩnh Phúc: Trưởng đoàn thanh tra có dấu hiệu nhận hối lộ

Bức thư của cụ bà 83 tuổi gửi bạn thân khiến nhiều phụ nữ trẻ phải suy ngẫm

Bức thư của cụ bà 83 tuổi gửi bạn thân khiến nhiều phụ nữ trẻ phải suy ngẫm

Chỉ một chữ là thấy rõ sự khác biệt giữa quân tử và tiểu nhân

Chỉ một chữ là thấy rõ sự khác biệt giữa quân tử và tiểu nhân

Thiếu soạn giả sân khấu cải lương

Thiếu soạn giả sân khấu cải lương

Hít hà miến lươn xứ Nghệ

Hít hà miến lươn xứ Nghệ

Vì sao Việt Nam chỉ cần nửa tháng để thắng hơn 20 sư đoàn Khmer Đỏ?

Vì sao Việt Nam chỉ cần nửa tháng để thắng hơn 20 sư đoàn Khmer Đỏ?

Phật độ người hữu duyên

Phật độ người hữu duyên

Tượng đài nhan sắc không tuổi Trần Kiều Ân sụp đổ

Tượng đài nhan sắc không tuổi Trần Kiều Ân sụp đổ

Điểm thắt trong chuyện từ chức của ông Đoàn Ngọc Hải

Điểm thắt trong chuyện từ chức của ông Đoàn Ngọc Hải

Bài 4: Con đường quan lộ hanh thông “bất thường” của Phó Chủ tịch UBND xã Cao Đức

Bài 4: Con đường quan lộ hanh thông “bất thường” của Phó Chủ tịch UBND xã Cao Đức

Không ai được  phép “trèo” lên pháp luật!

Không ai được phép “trèo” lên pháp luật!

Khám phá nghệ thuật gốm sứ Giang Tây, Trung Quốc

Khám phá nghệ thuật gốm sứ Giang Tây, Trung Quốc

‘Dế mèn phiêu lưu ký’ trở lại sân khấu nhạc kịch

‘Dế mèn phiêu lưu ký’ trở lại sân khấu nhạc kịch

Đại Việt chém Toa Đô, tắm máu giặc Nguyên toàn bờ cõi

Đại Việt chém Toa Đô, tắm máu giặc Nguyên toàn bờ cõi

Đãi ngộ đặc biệt với những báu vật nhân văn sống

Đãi ngộ đặc biệt với những báu vật nhân văn sống

Thưởng thức chuối màu xanh lam – kỳ lạ từ màu sắc cho tới hương vị

Thưởng thức chuối màu xanh lam – kỳ lạ từ màu sắc cho tới hương vị

Thành Cổ Loa năm 1991 đẹp mộc mạc dưới ống kính nhiếp ảnh gia người Đức

Thành Cổ Loa năm 1991 đẹp mộc mạc dưới ống kính nhiếp ảnh gia người Đức

DIFF 2019-lan tỏa những hành động đẹp

DIFF 2019-lan tỏa những hành động đẹp

Sao dám trả lời liều quá vậy?

Sao dám trả lời liều quá vậy?

Từ Hy Thái hậu và bữa tiệc ‘chưa từng có’ tốn 400.000 lượng vàng

Từ Hy Thái hậu và bữa tiệc ‘chưa từng có’ tốn 400.000 lượng vàng

Nắng nóng, bán nước giải nhiệt kiếm vài triệu mỗi ngày

Nắng nóng, bán nước giải nhiệt kiếm vài triệu mỗi ngày

18 bức ảnh chứng minh thế giới luôn tồn tại những phép màu

18 bức ảnh chứng minh thế giới luôn tồn tại những phép màu

Những người chép sử Đà Lạt bằng ảnh

Những người chép sử Đà Lạt bằng ảnh

Loạt ảnh phơi bày tội ác khủng khiếp của Pol Pot ở Campuchia

Loạt ảnh phơi bày tội ác khủng khiếp của Pol Pot ở Campuchia

Tuyển Việt Nam duy trì vị trí trong top 16 châu Á

Tuyển Việt Nam duy trì vị trí trong top 16 châu Á

Trời sinh 3 con giáp nghèo khổ một lúc, phú quý một đời, cuối năm vượng phát

Trời sinh 3 con giáp nghèo khổ một lúc, phú quý một đời, cuối năm vượng phát