Chủ tịch Kim Jong-un, Tổng thống Trump ăn Phở rồi cùng ký hiệp ước hòa bình?

27/02/2019

Nghệ nhân ẩm thực Hà Nội, Phạm Thị Ánh Tuyết cho biết bà được chọn vào danh sách có thể đứng bếp nấu tiệc thiết đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un. Cái kết đẹp mà nữ nghệ nhân này mong muốn là sau khi dùng những món ăn đặc sản Việt: Phở, bún chả, nem rán… một hiệp ước hòa bình giữa Mỹ và Triều Tiên sẽ được ký kết!


 

Nghệ nhân Ánh Tuyết chỉ đạo thực hiện quốc yến APEC 2017 phục vụ 21 nhà lãnh đạo các nền kinh tếĐ.A

Xuất thân trong một gia đình khá giả gốc 7 đời ở Hà Nội, gia đình có nhiều chị em gái nên cha mẹ rất nghiêm khắc trong giáo dục “công, dung, ngôn, hạnh”, nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết yêu thích nấu ăn ngay từ ngày còn nhỏ.

Bắt đầu với những bữa ăn hằng ngày, rồi các món ăn trong dịp giỗ, lễ tết. Sau về làm dâu một gia đình “danh gia vọng tộc” với nhiều nghi lễ gia giáo nên bà có cơ hội đi sâu vào nghệ thuật ẩm thực và trở thành một chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội.

Liên hệ với nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết những ngày này, bà cho biết đang rất bận rộn tìm hiểu thói quen ăn uống của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un.

Bà chia sẻ: “Tôi cũng được chọn vào danh sách những nghệ nhân có thể được đứng bếp làm tiệc thiết đãi hai nhà lãnh đạo. Tôi cũng đã lên menu gửi ban tổ chức nhưng chọn món nào và có được tham gia đứng bếp hay không thì bây giờ chưa thể nói trước được điều gì”.

Giới thiệu món ăn Việt Nam rất ngon

Khi nhận lời đề nghị từ ban tổ chức, bà đã tìm hiểu về thói quen ăn uống của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un rồi lên danh sách những món ăn tinh túy để lên thực đơn gửi ban tổ chức tiếp tục sàng lọc và lựa chọn.

Nghệ nhân Ánh Tuyết chụp ảnh lưu niệm khi làm bếp trưởng bữa tiệc APEC Đ.A

Được mệnh danh là “cuốn sách sống” về ẩm thực Hà Nội, bà Tuyết cho biết mình luôn cẩn trọng khi lựa chọn từng gia vị, dù là nhỏ nhất. Mỗi một món ăn đều có vị riêng và để món ăn giữ vị truyền thống thì không được cẩu thả trong khâu nào mà phải trau chuốt từng chút một.

Nghệ nhân ẩm thực chia sẻ: “Tôi giới thiệu một số món truyền thống như: phở Hà Nội, nem rán, bún chả,… Rất nhiều mà lúc này tôi không thể bật mí, nhưng các món đều là món ăn truyền thống của Hà Nội cũng như Việt Nam. Hiện tại, tôi vẫn đang tìm hiểu tiếp về thói quen ăn uống của Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-Un để nêm nếm và lựa chọn nguyên liệu cho phù hợp”.

Theo bà Tuyết, nếu được nấu phở thiết đãi hai nhà lãnh đạo cấp cao thì bà chắc chắn sẽ nấu theo phong cách truyền thống, không cho phụ gia tác động vào hương vị của nước phở.

Tất cả phải thật tự nhiên, mộc mạc từ xương, thịt. Sợi phở phải lấy từ nơi chuyên làm sợi phở hàng trăm năm nay ở phố cổ Hà Nội, tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không hàn the, không chất bảo quản.

Nem rán (chả giò theo cách gọi người miền Nam) là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. NHÀ HÀNG ÁNH TUYẾT

Thói quen ăn uống của Chủ tịch Kim Jong-un là thích bò Kobe, nhưng bà Tuyết cho hay, phở truyền thống của Việt Nam phải là bò ta, vì ngày xưa không có bò Kobe. Mà giới thiệu món ăn truyền thống nên bà sẽ chọn những nông sản, thực phẩm của Việt Nam.

Còn Tổng thống Mỹ Donald Trump lại thích ăn thức ăn nhanh, thịt xông khói, trứng ốp la,… nên nghệ nhân ẩm thực Hà Nội đã lên danh sách các món ăn tinh túy để phù hợp với sở thích của hai nhà lãnh đạo cấp cao.
Cũng có thể, sau khi gửi danh sách các món, đoàn tùy tùng hay những người thân cận bên cạnh hai nhà lãnh đạo yêu cầu thì bà cũng sẽ thay đổi để đáp ứng yêu cầu mỗi món ăn là một đỉnh cao.

Mâm cỗ ngày tết do nghệ nhân Ánh Tuyết đứng bếp NHÀ HÀNG ÁNH TUYẾT

Món ăn Việt và một Hiệp ước hòa bình!

Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều, dự kiến sẽ diễn ra vào tối nay tại Hà Nội và thật thú vị khi nó được khởi động bằng một bữa tối. Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un bắt đầu Hội nghị Mỹ – Triều bằng một cuộc nói chuyện dự kiến trong khoảng 20 phút và sau đó cả hai sẽ có một bữa ăn tối kéo dài trong 1 tiếng rưỡi.

Nghệ nhân Ánh Tuyết mong mỏi, trong thời gian diễn ra Hội nghị, Tổng thống Trump với Chủ tịch Kim Jong-un sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc và truyền thống nhất của Việt Nam. Nghệ nhân này còn mong muốn ẩm thực ngoài việc quảng bá hình ảnh Việt Nam mà còn sẽ kết nối con người. Nghệ nhân Ánh Tuyết không mong mỏi gì hơn khi: “Tổng thống Mỹ và Chủ tịch Kim Jong-un cùng bắt tay nhau ký hiệp ước hòa bình là điều không chỉ tôi mà tất cả người dân Việt Nam đều mong muốn”.

“Tôi cũng không biết nói sao vì không quá hiểu chính trị nhưng hòa bình là điều tôi và ai cũng mong muốn”, nghệ nhân Ánh Tuyết bày tỏ.

  
  
 Theo Thanhnien

Video hay

Cùng chuyên mục

Khán giả Hà Nội sẽ được xem miễn phí 14 vở diễn tham gia Liên hoan Sân khấu Thủ đô lần thứ IV

Khán giả Hà Nội sẽ được xem miễn phí 14 vở diễn tham gia Liên hoan Sân khấu Thủ đô lần thứ IV

Bắc Giang có thêm hai phó chủ tịch tỉnh

Bắc Giang có thêm hai phó chủ tịch tỉnh

Đến thăm ‘vương quốc đàn ông’ – nơi phụ nữ không được phép bén mảng

Đến thăm ‘vương quốc đàn ông’ – nơi phụ nữ không được phép bén mảng

Hé lộ về ‘quy tắc Messi’ buộc các cầu thủ Barca phải tuân theo

Hé lộ về ‘quy tắc Messi’ buộc các cầu thủ Barca phải tuân theo

Khám phá 7 nơi ‘tận cùng trái đất’, khoa học chưa tiếp cận được

Khám phá 7 nơi ‘tận cùng trái đất’, khoa học chưa tiếp cận được

Bí ẩn về những nấm mộ hoang giữa lòng Hà Nội

Bí ẩn về những nấm mộ hoang giữa lòng Hà Nội

Những tác dụng tuyệt vời của lá vối

Những tác dụng tuyệt vời của lá vối

Ảnh về Việt Nam nửa đầu thế kỷ 20 qua sách ‘Ký ức Đông Dương’

Ảnh về Việt Nam nửa đầu thế kỷ 20 qua sách ‘Ký ức Đông Dương’

‘Đà Lạt thứ hai của Việt Nam’ – cao nguyên Vân Hòa

‘Đà Lạt thứ hai của Việt Nam’ – cao nguyên Vân Hòa

Sự thực về Lương Sơn Bạc

Sự thực về Lương Sơn Bạc

VinFast chính thức mua lại trung tâm thử nghiệm ô tô của GM tại Úc – Bàn đạp đưa hãng xe Việt ra thế giới

VinFast chính thức mua lại trung tâm thử nghiệm ô tô của GM tại Úc – Bàn đạp đưa hãng xe Việt ra thế giới

Sự thật về cuộc sống hoa lệ sau cánh cửa các vương phủ nhà Thanh

Sự thật về cuộc sống hoa lệ sau cánh cửa các vương phủ nhà Thanh

Bất ngờ về đội quân hùng mạnh của Đế chế La Mã

Bất ngờ về đội quân hùng mạnh của Đế chế La Mã

Deco: ‘Ronaldo là quái vật’

Deco: ‘Ronaldo là quái vật’

Những chiếc khẩu trang siêu độc trên thảm đỏ Liên hoan phim Venice

Những chiếc khẩu trang siêu độc trên thảm đỏ Liên hoan phim Venice

Những bí mật chưa từng biết về loài Hổ

Những bí mật chưa từng biết về loài Hổ

Đào tổ kiến phát hiện loài nấm cực kỳ quý hiếm

Đào tổ kiến phát hiện loài nấm cực kỳ quý hiếm

Lên núi bắt… ốc

Lên núi bắt… ốc

Ciro Immobile và bi kịch của Vua phá lưới

Ciro Immobile và bi kịch của Vua phá lưới

Tái hiện huyền tích về vua Lý Công Uẩn trên sân khấu kịch

Tái hiện huyền tích về vua Lý Công Uẩn trên sân khấu kịch

Những thực phẩm ăn khi đói còn tốt gấp ‘vạn lần nhân sâm’, nhiều người bỏ phí

Những thực phẩm ăn khi đói còn tốt gấp ‘vạn lần nhân sâm’, nhiều người bỏ phí

Đến thăm ngôi làng Myanmar mưu sinh bằng cẩm thạch

Đến thăm ngôi làng Myanmar mưu sinh bằng cẩm thạch

Lần đầu tiết lộ ‘đội quân ma’ của quân đồng minh khiến Hitler sập bẫy

Lần đầu tiết lộ ‘đội quân ma’ của quân đồng minh khiến Hitler sập bẫy

Bí quyết ‘thổi hồn’ nghệ thuật tuồng vào chiếc mặt nạ giấy bồi

Bí quyết ‘thổi hồn’ nghệ thuật tuồng vào chiếc mặt nạ giấy bồi

Tố chùa vất tro cốt vào xó: Đề xuất lạ

Tố chùa vất tro cốt vào xó: Đề xuất lạ

Từ quan đến dân

Từ quan đến dân

Truyện ngắn: Màu hạnh phúc

Truyện ngắn: Màu hạnh phúc

Hồ Chí Minh và người Mỹ trong Cách mạng Tháng Tám

Hồ Chí Minh và người Mỹ trong Cách mạng Tháng Tám

Những con đường kỳ lạ trên thế giới

Những con đường kỳ lạ trên thế giới

Câu chuyện ma quái về ngôi nhà số 81 ở Bắc Kinh

Câu chuyện ma quái về ngôi nhà số 81 ở Bắc Kinh