Trang du lịch Australia khen phở Việt Nam là món quà ẩm thực quý giá

8:29 | 04/02/2023

Theo trang du lịch traveller.com.au của Australia, phở chắc chắn là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Việt Nam dành cho thế giới.


Những bát phở nóng hổi hấp dẫn thực khách hơn khi trời trở lạnh. Ảnh: Tuấn Đức/TTXVN

Chúng ta có thể tranh luận thâu đêm về món súp nào ngon nhất thế giới, với vô số ứng cử viên như ramen của Nhật Bản, súp bouillabaisse của Pháp, hay súp bessara của Maroc. Nhưng điều mà chúng ta không thể tranh cãi là món phở, món súp nổi tiếng nhất của Việt Nam, cũng nằm trong danh sách “tranh cử”.

Chuyên trang này khẳng định phở chắc chắn là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Việt Nam dành cho thế giới, trong số vô vàn thức quà hấp dẫn khác. Phở được đánh giá là có mùi thơm ấn tượng và tinh tế.

Nước dùng của phở là nước ninh từ xương bò với hành, gừng và các loại gia vị. Khi ăn, người ta chan nước dùng với bát bánh phở, bên trên xếp những lát thịt bò tái cùng với giá đỗ, rau thơm tươi, chanh và ớt. Hương thơm tỏa ra tuyệt vời. Hương vị thật sự tuyệt hảo.

Về nguồn gốc của phở, mặc dù món ăn này ngày nay đã phổ biến khắp Việt Nam, nhưng nó mới xuất hiện được hơn một thế kỷ. Phở ra đời ở miền Bắc Việt Nam vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Công thức nấu món ăn này đã được đưa đến miền Nam vào những năm 1950 theo chân dòng người di cư.
Kể từ năm 2017, ngày 12/12 được chọn là “Ngày của phở”, nhằm tôn vinh món phở truyền thống của Việt Nam cũng như sự hòa quyện văn hóa Việt Nam mà món ăn này đại diện.

Trước đó, món phở cũng được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.

Hoàng Trang/Báo Tin tức

https://baotintuc.vn/the-gioi/trang-du-lich-australia-khen-pho-viet-nam-la-mon-qua-am-thuc-quy-gia-20230203112155642.htm


Cùng chuyên mục

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm và  tặng quà tại Hà Giang

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm và tặng quà tại Hà Giang

Cửa ngõ Cao nguyên đá Đồng Văn vào Xuân

Cửa ngõ Cao nguyên đá Đồng Văn vào Xuân

Đắk Lắk thanh tra những đơn vị nào trong năm 2025?

Đắk Lắk thanh tra những đơn vị nào trong năm 2025?

Hà Giang: Thăm hỏi, động viên đồng bào khu vực biên giới trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Hà Giang: Thăm hỏi, động viên đồng bào khu vực biên giới trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Quỹ nhân ái, Hoa hậu Áo dài phu nhân toàn Châu Âu trao quà Tết đến những mảnh đời kém may mắn tại TPHCM và Bến Tre

Quỹ nhân ái, Hoa hậu Áo dài phu nhân toàn Châu Âu trao quà Tết đến những mảnh đời kém may mắn tại TPHCM và Bến Tre

Bác sĩ Lê Thành Khánh Vân – Người giữ nhịp đập cho những trái tim

Bác sĩ Lê Thành Khánh Vân – Người giữ nhịp đập cho những trái tim

Ủy ban nhân dân huyện Hiệp Hòa họp báo.

Ủy ban nhân dân huyện Hiệp Hòa họp báo.

Niềm vui khi mùa Xuân về trên bản Pa Choong

Niềm vui khi mùa Xuân về trên bản Pa Choong

Đắk Lắk: Thành phố Buôn Ma Thuột hoàn thành tốt thu ngân sách năm 2024

Đắk Lắk: Thành phố Buôn Ma Thuột hoàn thành tốt thu ngân sách năm 2024