Trang du lịch Australia khen phở Việt Nam là món quà ẩm thực quý giá

8:29 | 04/02/2023

Theo trang du lịch traveller.com.au của Australia, phở chắc chắn là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Việt Nam dành cho thế giới.


Những bát phở nóng hổi hấp dẫn thực khách hơn khi trời trở lạnh. Ảnh: Tuấn Đức/TTXVN

Chúng ta có thể tranh luận thâu đêm về món súp nào ngon nhất thế giới, với vô số ứng cử viên như ramen của Nhật Bản, súp bouillabaisse của Pháp, hay súp bessara của Maroc. Nhưng điều mà chúng ta không thể tranh cãi là món phở, món súp nổi tiếng nhất của Việt Nam, cũng nằm trong danh sách “tranh cử”.

Chuyên trang này khẳng định phở chắc chắn là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Việt Nam dành cho thế giới, trong số vô vàn thức quà hấp dẫn khác. Phở được đánh giá là có mùi thơm ấn tượng và tinh tế.

Nước dùng của phở là nước ninh từ xương bò với hành, gừng và các loại gia vị. Khi ăn, người ta chan nước dùng với bát bánh phở, bên trên xếp những lát thịt bò tái cùng với giá đỗ, rau thơm tươi, chanh và ớt. Hương thơm tỏa ra tuyệt vời. Hương vị thật sự tuyệt hảo.

Về nguồn gốc của phở, mặc dù món ăn này ngày nay đã phổ biến khắp Việt Nam, nhưng nó mới xuất hiện được hơn một thế kỷ. Phở ra đời ở miền Bắc Việt Nam vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Công thức nấu món ăn này đã được đưa đến miền Nam vào những năm 1950 theo chân dòng người di cư.
Kể từ năm 2017, ngày 12/12 được chọn là “Ngày của phở”, nhằm tôn vinh món phở truyền thống của Việt Nam cũng như sự hòa quyện văn hóa Việt Nam mà món ăn này đại diện.

Trước đó, món phở cũng được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.

Hoàng Trang/Báo Tin tức

https://baotintuc.vn/the-gioi/trang-du-lich-australia-khen-pho-viet-nam-la-mon-qua-am-thuc-quy-gia-20230203112155642.htm

Cùng chuyên mục

Trần Nhuận Minh: CHÙM THƠ PHÓNG VIÊN

Trần Nhuận Minh: CHÙM THƠ PHÓNG VIÊN

Miễn phí đường bộ đối với xe chở hàng cứu trợ

Miễn phí đường bộ đối với xe chở hàng cứu trợ

Krông Pắc: Hiệu quả từ hoạt động tiền gửi của tổ viên Tổ tiết kiệm và vay vốn

Krông Pắc: Hiệu quả từ hoạt động tiền gửi của tổ viên Tổ tiết kiệm và vay vốn

Ngày Kỉ niệm 79 năm Quốc khánh của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Perth

Ngày Kỉ niệm 79 năm Quốc khánh của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Perth

Vĩnh Linh – Viết tiếp bài ca truyền thống

Vĩnh Linh – Viết tiếp bài ca truyền thống

Tăng cường kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu làm bánh Trung thu

Tăng cường kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu làm bánh Trung thu

Đại hội Hội hữu nghị Việt – Nhật tại Đà Nẵng

Đại hội Hội hữu nghị Việt – Nhật tại Đà Nẵng

LỜI CHIA BUỒN CỦA TT HOA KỲ JOE BIDEN GỬI PHU NHÂN NGÔ THỊ MẬN VỀ VIỆC TBT NGUYỄN PHÚ TRỌNG TỪ TRẦN

LỜI CHIA BUỒN CỦA TT HOA KỲ JOE BIDEN GỬI PHU NHÂN NGÔ THỊ MẬN VỀ VIỆC TBT NGUYỄN PHÚ TRỌNG TỪ TRẦN

TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG TỪ TRẦN

TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG TỪ TRẦN