Thực đơn 4 món ăn đưa cơm, cực đơn giản cho người bận rộn

15:11 | 02/08/2018

Trong những thời tiết ẩm ương như mấy ngày hiện nay mẹ chỉ cần vào bếp làm một ít canh cải cùng bắp cải xào và đồ ăn mặn là đủ để cả gia đình có 1 bữa cơm ngon, mát, bổ dưỡng rồi.


Thực đơn 4 món:

1. Canh rau cải

2. Thịt gà chiên sả

3. Bắp cải xào cà chua

4. Quả lên tráng miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Rau cải

– Bắp cải

– Thịt gà

– Quả lê

– Sả, cà chua, hành lá, bột năng, tương ớt, hành tím

– Gia vị: hạt nêm, bột canh, mì chính

1. Canh rau cải

– Rau cải mua về nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch thái nhỏ để ráo nước.

– Đun khoảng 500ml nước lọc đến khi sôi cho 2 thìa hạt nêm vào rồi cho rau vào nồi nấu đến khi rau chín thì tắt bếp cho ra bát và thưởng thức.

2. Thịt gà chiên sả:

– Thịt gà mua về rửa sạch, chặt nhỏ để ráo nước.

– Sả rửa sạch bằm nhỏ, sau đó cho vào bát thịt gà. Ướp thịt gà trong vòng 15 phút cùng 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa cafe mì chính và 3 thìa bột năng.

– Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng cho thịt gà vào chiên đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu, ăn cùng tương ớt sẽ tăng thêm vị đậm đà của thịt gà.

3. Bắp cải xào cà chua

– Bắp cải mua về thái mỏng, rửa sạch để ráo nước.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành lá thái khúc ngắn vừa ăn. Hành tím bằm nhỏ.

– Cho 1 chút dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành tím vào đảo khoảng 2 phút thì cho cà chua vào nấu đến khi cà chua mềm cho bắp cải vào xào đến khi chín thì nêm nếm gia vị vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp và cho hành lá vào là được.

4. Quả lê 

Lê gọt vỏ thái múi cau để cả gia đình cùng tráng miệng.

Thành phẩm:

Chúc bạn ngon miệng và thành công với thực đơn mâm cơm 4 món đã giới thiệu ngày hôm nay nhé!

 

ĐT/Tổng hợp

Video hay

Cùng chuyên mục

Chuỗi hoạt động ‘Chào xuân 2023’ tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam

Chuỗi hoạt động ‘Chào xuân 2023’ tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam

Hội An miễn phí vé tham quan phố cổ ngày 4/12

Hội An miễn phí vé tham quan phố cổ ngày 4/12

Khai thác nguồn lực văn hóa như ‘đòn bẩy’ để phục hồi và phát triển kinh tế

Khai thác nguồn lực văn hóa như ‘đòn bẩy’ để phục hồi và phát triển kinh tế

Cảnh báo mưa to, nguy cơ lũ quét, sạt lở đất từ Thừa Thiên – Huế đến Khánh Hòa

Cảnh báo mưa to, nguy cơ lũ quét, sạt lở đất từ Thừa Thiên – Huế đến Khánh Hòa

Tam Đảo được vinh danh ‘thị trấn điểm đến hàng đầu thế giới’

Tam Đảo được vinh danh ‘thị trấn điểm đến hàng đầu thế giới’

Các nhà hàng ở Đồng Tháp sẽ có thực đơn 200 món ăn chế biến từ sen

Các nhà hàng ở Đồng Tháp sẽ có thực đơn 200 món ăn chế biến từ sen

Nhiều hoạt động đặc sắc mở màn chương trình ‘Du lịch về miền đất Ngọc’

Nhiều hoạt động đặc sắc mở màn chương trình ‘Du lịch về miền đất Ngọc’

Sôi động cùng lễ khai mạc Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2022

Sôi động cùng lễ khai mạc Lễ hội Áo dài Du lịch Hà Nội 2022

Khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc

Khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc