Trẻ em thành phố Vinh lội bùn đi săn ‘cua lạ’ nơi rừng bần

16:13 | 10/05/2021

Khi thủy triều rút cạn nước cũng là lúc bình minh báo hiệu một ngày mới, phía bãi bồi rừng ngập mặn xã Hưng Hoà (TP Vinh, Nghệ An), hàng chục “cần thủ” lại bắt đầu với công việc săn “cua lạ” ở dưới các gốc cây bần.

 

Rừng bần xã Hưng Hoà có diện tích khoảng 63 ha, trải dài từ cuối xóm Hòa Lam (cũ) đến tận cống Chín cửa bên đường ven Sông Lam. Bên cạnh chức năng bảo vệ hệ thống đê điều chống ngập mặn, chống xói lở, rừng bần Hưng Hòa cũng là cánh rừng trù phú với sự đa dạng hệ sinh thái, là nơi sinh sống của nhiều loại thủy sản dân dã thơm ngon như cá, tôm, cáy,….
Tận dụng nước triều xuống mỗi ngày, người dân các xã ngoại thành Vinh như Hưng Hòa, Hưng Lộc…, trong đó đa số là những em nhỏ từ 10 -15 tuổi, thường tập hợp thành từng nhóm để săn cáy, cho thu nhập khá mỗi ngày.
Con cáy khá giống cua, cũng có 8 cẳng 2 càng, nhưng thân có hoa và chân có lông, hay sống ở vùng nước lợ. Mùa cáy thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm.
Tranh thủ thời gian nghỉ học, những đứa trẻ thành phố Vinh đi săn cáy. Đặc thù của con cáy là trời nắng càng to thì cáy bò ra tìm thức ăn càng nhiều…
Nhưng bắt cáy cũng không phải dễ, bởi chúng rất nhanh, hễ có động là chạy đi ngay. Do đó, thợ săn cáy cũng phải nhanh tay, nhanh mắt mới có thể bắt được.
Em Nguyễn Thị Trang (xã Hưng Hòa) cho biết: “Tranh thủ thời gian nghỉ học, em cùng bạn lội bùn săn cáy. Thời điểm săn cáy thường không cố định vì tùy thuộc vào thủy triều lên xuống, do phải lội bùn nên khi đi săn cáy phải chuẩn bị đầy đủ ủng, bao tay bảo vệ, lúc lội bùn cũng phải cẩn thận”
Trung bình mỗi buổi, những đứa trẻ như Trang có thể bắt được từ 2 – 3kg cáy, bán với giá từ 70.000 – 80.000 đồng/kg.
Cáy là một trong những đặc sản được thị trường rất ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Niềm vui của những “cần thủ” khi săn được cáy.

Theo TienPhong

FacebookTwitterGoogle+Pin It
Từ khóa : con cáy đặc sản nghệ an săn cáy tp vinh
Thể loại : Đọc nhiềuTin tức mới nhấtXã hội và Phát triển

Video hay


Cùng chuyên mục

Quảng Bình đề xuất sắp xếp 145 đơn vị hành chính cấp xã còn 23 đơn vị

Quảng Bình đề xuất sắp xếp 145 đơn vị hành chính cấp xã còn 23 đơn vị

Huyền thoại Tứ kiệt và Tứ kiệt Cổ Miếu

Huyền thoại Tứ kiệt và Tứ kiệt Cổ Miếu

Diễn viên Tiến Luật: Tôi không chỉ muốn kinh doanh mà còn mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, phục vụ người tiêu dùng tốt hơn

Diễn viên Tiến Luật: Tôi không chỉ muốn kinh doanh mà còn mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, phục vụ người tiêu dùng tốt hơn

Đại hội Chi bộ Viện Nghiên cứu bảo tồn và phát huy văn hóa dân tộc nhiệm kỳ 2025 – 2027

Đại hội Chi bộ Viện Nghiên cứu bảo tồn và phát huy văn hóa dân tộc nhiệm kỳ 2025 – 2027

Quảng Bình bổ nhiệm các Giám đốc sở sau sáp nhập

Quảng Bình bổ nhiệm các Giám đốc sở sau sáp nhập

Bộ đội Biên phòng tỉnh Cao Bằng giúp dân vượt khó, xây dựng biên cương vững mạnh

Bộ đội Biên phòng tỉnh Cao Bằng giúp dân vượt khó, xây dựng biên cương vững mạnh

Luật Báo chí (sửa đổi) – Cần nhìn nhận đúng vai trò của báo chí khoa học

Luật Báo chí (sửa đổi) – Cần nhìn nhận đúng vai trò của báo chí khoa học

Nhạc sĩ Nghiêm Bá Hồng: Người viết nhạc cho tuổi thơ đã về cõi vĩnh hằng

Nhạc sĩ Nghiêm Bá Hồng: Người viết nhạc cho tuổi thơ đã về cõi vĩnh hằng

Rạng rỡ Việt Nam

Rạng rỡ Việt Nam