Tết lạnh làm ngô chiên trứng muối thơm ngon hấp dẫn

22:30 | 24/01/2020

Hôm nay bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ hướng dẫn bạn làm món ngô chiên kết hợp trứng muối giòn, béo ngậy và thơm phức để thưởng thức trong tết này. Cùng vào bếp chế biến món ăn này để gia đình thưởng thức trong dịp Tết này nhé!



Nguyên liệu:

– Ngô ngọt: 2 bắp

– 2 lòng đỏ trứng muối

– 2 thìa bột bắp


– 1 chút bột nêm

Cách làm:

Ngô tách hạt bỏ phần lõi, trứng muối cho vào lò nướng hoặc hấp chín đều được. Nghiền nhuyễn trứng thành bột mịn cho vào bát.

Bắc bếp luộc ngô, nước sôi thì cho một chút muối rồi đổ ngô vào đun khoảng 1 phút rồi đổ ra cho ráo nước.

Cho ngô ra bát, đổ 2 thìa bột bắp vào trộn đều để bột phủ quanh ngô tạo thành lớp bột mỏng.

Ảnh dẫn từ 24h.

Cho dầu vào chảo đun sôi mới cho ngô vào chiên, đun khi lớp bột ngoài vàng giòn thì vớt ngô ra đĩa có giấy thấm dầu chuẩn bị sẵn.

Bắc chảo sạch lên bếp cho 1/2 thìa dầu ăn đun nóng sau đó cho trứng muối vào xào nổi bong bóng và có mùi thơm thì cho ngô chiên giòn, bột nêm vào đảo đều lên và tắt bếp, xúc ngô chiên trứng muối ra đĩa.Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu, món ăn chơi cũng rất ngon.

Ảnh dẫn từ 24h.

Ngày tết, bạn bè đến chơi nhà, đãi bạn món ngô chiên trứng muối hấp dẫn, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời bằng!

 

Tổng hợp 

 

Video hay

Cùng chuyên mục

Chủ động ứng phó với mưa lớn kèm lốc, sét, mưa đá, rét và gió mạnh trên biển

Chủ động ứng phó với mưa lớn kèm lốc, sét, mưa đá, rét và gió mạnh trên biển

Trưng bày chuyên đề kỷ niệm 68 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Trưng bày chuyên đề kỷ niệm 68 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Dr.Yangmi – Thương hiệu mỹ phẩm cao cấp Hàn Quốc của Ceo Kenly Jang chính thức ra mắt tại Việt Nam

Dr.Yangmi – Thương hiệu mỹ phẩm cao cấp Hàn Quốc của Ceo Kenly Jang chính thức ra mắt tại Việt Nam

Những địa danh mang dấu chân lịch sử gắn với ngày Giải phóng Thủ đô Hà Nội

Những địa danh mang dấu chân lịch sử gắn với ngày Giải phóng Thủ đô Hà Nội

Rực rỡ sắc màu Ngày hội văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II

Rực rỡ sắc màu Ngày hội văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II

Bộ lịch ‘Đất nước nhìn từ biển’ quảng bá biển đảo Việt Nam

Bộ lịch ‘Đất nước nhìn từ biển’ quảng bá biển đảo Việt Nam

Đầu bếp Đà Nẵng tranh tài chế biến ẩm thực theo tiêu chuẩn quốc tế

Đầu bếp Đà Nẵng tranh tài chế biến ẩm thực theo tiêu chuẩn quốc tế

Trải nghiệm cảm giác cực mạnh với cung đường đèo 15 tầng, Khau Cốc Chà

Trải nghiệm cảm giác cực mạnh với cung đường đèo 15 tầng, Khau Cốc Chà

Khai mạc Ngày hội Văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II

Khai mạc Ngày hội Văn hóa dân tộc Dao toàn quốc lần thứ II