Đọc nhiều

‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

Nếu thiệt là nước mắm thì không thể có giá bán chỉ hơn 10.000 đồng/chai nửa lít. Bà Huỳnh Thị Tâm, chủ cơ sở nước mắm Mỹ Quang. Ảnh: TẤN LỘC Gia đình tôi làm nghề nước mắm đã hơn 100 năm nay. Trong suy nghĩ, quan niệm của tôi chỉ có một loại nước mắm duy nhất, không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp. Người ta có thể vay mượn tên gọi...
Xem thêm

Mùa chạy lúa

Mùa chạy lúa

Giàng Nhả Trần - 17/03/2019

Ở quê, trời nóng như dùi nung lửa, thì từ đâu mây có hình đống rơm ùn ùn kéo đến.   Chả là hôm qua ông bà cụ gặt được hơn bốn sào ruộng, ngót nghét tấn rưỡi, cậy có thằng con út ở nhà...
Xem thêm

Làm cao tốc Bắc – Nam: Trung Quốc dễ thắng thầu?

Làm cao tốc Bắc – Nam: Trung Quốc dễ thắng thầu?

Giàng Nhả Trần - 17/03/2019

Tập đoàn Thái Bình Dương (Trung Quốc) đã làm việc với lãnh đạo Bộ GTVT và đề xuất tham gia đầu tư theo hình thức hợp tác công – tư (PPP) Dự án đường bộ cao tốc Bắc – Nam phía Đông. Thậm...
Xem thêm

Hà Nội ‘vỡ trận’ vì gần 1.000 gia đình Bắc Ninh đưa con đến kiểm tra sán

Hà Nội ‘vỡ trận’ vì gần 1.000 gia đình Bắc Ninh đưa con đến kiểm tra sán

Giàng Nhả Trần - 17/03/2019

Bất chấp thời tiết mưa rét, trong sáng nay, 16-3, gần 1.000 gia đình ở huyện Thuận Thành, Bắc Ninh, địa phương có 61 trẻ dương tính với ấu trùng sán lợn (sán dây) tính từ 7-3 đến nay, đưa con đến...
Xem thêm

Những đại gia nào đang hưởng lợi từ dự án nửa du lịch, nửa tâm linh?

Những đại gia nào đang hưởng lợi từ dự án nửa du lịch, nửa tâm linh?

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Với những dự án có tính tâm linh quy mô hàng nghìn ha đất làm “dậy sóng” dư luận thời gian qua, nhiều ý kiến đang tỏ ra nghi ngại về sự ưu ái, đặc quyền…   Mập mờ “du lịch tâm...
Xem thêm

Nhiệm vụ Chính trị của các Hội văn học nghệ thuật càng trở nên phức tạp, nặng nề nóng bỏng hơn

Nhiệm vụ Chính trị của các Hội văn học nghệ thuật càng trở nên phức tạp, nặng nề nóng bỏng hơn

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Ngày 14/3, tại Hà Nội, Ban Chỉ đạo sơ kết 5 năm thực hiện Kết luận số 102-KL/TW của Bộ Chính trị đã làm việc với Đảng đoàn Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, nhằm đánh giá hoạt...
Xem thêm

Đại gia xây chùa, thiên tài kinh doanh siêu lợi nhuận

Đại gia xây chùa, thiên tài kinh doanh siêu lợi nhuận

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Chùa bây giờ to quá, ồn ào quá, khác hẳn với những ngôi chùa linh thiêng gắn liền với lịch sử văn hóa dân tộc. Chùa bây giờ là chùa đại gia, thu lời lớn…   Chùa của người Việt Đầu xuân,...
Xem thêm

Hà Nội sẽ lấy ý kiến người dân về thí điểm cấm xe máy

Hà Nội sẽ lấy ý kiến người dân về thí điểm cấm xe máy

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Sở GTVT Hà Nội sẽ lấy ý kiến rộng rãi người dân bị ảnh hưởng trong thí điểm cấm xe máy trên đường Nguyễn Trãi hoặc Lê Văn Lương. Trước phản ứng của dư luận về phương án, lộ trình cấm...
Xem thêm

Quy trình sản xuất nước mắm Cát Hải, 2 năm mới cho ra thành phẩm

Quy trình sản xuất nước mắm Cát Hải, 2 năm mới cho ra thành phẩm

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Người dân làng nước mắm Cát Hải (Hải Phòng) chia sẻ làm mắm truyền thống phải rất kiên nhẫn vì phải chờ 2 năm từ khi cho cá vào chum đến lúc ra thành phẩm. Từ lâu, người dân vùng Cát Hải (Hải...
Xem thêm

Bà tổ nghề làng gốm Chu Đậu: Rạng danh Việt Nam

Bà tổ nghề làng gốm Chu Đậu: Rạng danh Việt Nam

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Nổi danh từ thế kỷ 15 khi đưa gốm Chu đậu rạng danh khắp nơi trên thế giới, bà Bùi Thị Hý, bà tổ nghề gốm Chu Đậu, nữ doanh nhân tài hoa đầu tiên của Việt Nam đã tạo ra những di sản vô cùng...
Xem thêm

Sáng tác tranh cổ động kỷ niệm 129 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Sáng tác tranh cổ động kỷ niệm 129 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Bộ VH-TT-DL và Cục Văn hóa cơ sở vừa phát động cuộc thi Sáng tác tranh cổ động tuyên truyền kỷ niệm 129 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19-5-1890 – 19-5-2019) và 50 năm thực hiện Di chúc của...
Xem thêm

Ồ ạt xây chùa, kinh doanh tâm linh và nhiều hệ lụy không thể đong đếm

Ồ ạt xây chùa, kinh doanh tâm linh và nhiều hệ lụy không thể đong đếm

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Theo chuyên gia kinh tế, nhà nước cần quy định cụ thể những hạng mục được làm trong các dự án tâm linh đang mọc lên tràn lan và phải minh bạch tài chính.   Chùa to nhưng vẫn lọt thỏm trong hàng...
Xem thêm

Ma trận dịch vụ khi đến chùa Bái Đính, không có tiền đừng mong lễ Phật

Ma trận dịch vụ khi đến chùa Bái Đính, không có tiền đừng mong lễ Phật

Giàng Nhả Trần - 15/03/2019

Ngay từ cổng vào du khách đã phải trả 40.000 đồng tiền gửi xe, cùng với đó là ma trận dịch vụ thu tiền như xe điện, vệ sinh, vé tham quan…   Những “siêu dự án” du lịch gắn với nơi có...
Xem thêm

Người cha già và mâm giỗ 64 người lính Gạc Ma

Người cha già và mâm giỗ 64 người lính Gạc Ma

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

  31 năm sự kiện Gạc Ma – Trường Sa 14/3/1988   Đã hơn 30 năm nay, cụ Hoàng Nhỏ ở thôn Tân Định, xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh (Quảng Bình), cha của liệt sỹ Hoàng Văn Túy vẫn đều đặn...
Xem thêm

Ngắm vẻ đẹp làng nước mắm truyền thống Nghệ An

Ngắm vẻ đẹp làng nước mắm truyền thống Nghệ An

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Nước mắm truyền thống xứ Nghệ vốn nổi tiếng bởi sự thơm ngon, chất lượng chắt lọc từ các bước chế biến cầu kỳ, được lưu truyền nhiều thế hệ tại các làng nghề lâu năm.   Làng nghề...
Xem thêm

Búp bê Kumathong dưới góc nhìn khoa học

Búp bê Kumathong dưới góc nhìn khoa học

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Bùa chú là tự do tín ngưỡng dân gian. Khi thực hiện loạt bài này, chúng tôi chỉ cung cấp thêm thông tin – còn lựa chọn là ở bạn. Các nhà khoa học lý giải về hiện tượng “Kumathong”. Thái...
Xem thêm

Xuân Trường có lợi gì khi xây chùa Bái Đính?

Xuân Trường có lợi gì khi xây chùa Bái Đính?

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Khách sạn Bái Đính xây gần điện Tam Thế sát khuôn viên chùa Bái Đính đã hoạt động có 55 phòng nghỉ với giá từ gần 1,2 triệu đồng đến gần 11 triệu đồng/1 ngày. Tờ Ngày nay có dẫn lời Thượng...
Xem thêm

Truyền thống và hiện đại

Truyền thống và hiện đại

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Nhân chuyện lùm xùm về “Dự thảo nước mắm”-Xin gọi tắt thế cho tiện, tôi muốn nêu vài sơ kiến về truyền thống và hiện đại (khoanh lại trong lĩnh vực chế biến vài loại thực phẩm đặc trưng),...
Xem thêm

“Người nước ngoài đến Việt Nam nhặt rác, tại sao mình không?”

“Người nước ngoài đến Việt Nam nhặt rác, tại sao mình không?”

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Trăn trở này đã thôi thúc Giang Thị Kim Yến – một trashpacker (người nhặt rác) đi tiên phong trong phong trào nhặt rác tại Việt Nam, dù nhiều người vẫn chửi chị “khùng”. “Tại sao mình không nhặt...
Xem thêm

Chấn chỉnh hành vi phản cảm tại lễ hội

Chấn chỉnh hành vi phản cảm tại lễ hội

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Hiện nay, nhiều lễ hội truyền thống ở các địa phương đã được tổ chức trang trọng và thiết thực, khơi dậy những giá trị văn hóa tốt đẹp vốn có. Một số lễ hội mang sắc thái bạo lực, phản...
Xem thêm

Vinh danh nghệ thuật bài chòi Bắc Trung Bộ tại Quảng Bình

Vinh danh nghệ thuật bài chòi Bắc Trung Bộ tại Quảng Bình

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Ngày 13/3, ông Nguyễn Mậu Nam – Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Quảng Bình cho biết, địa phương sẽ tổ chức Lễ đón nhận Bằng của UNESCO công nhận nghệ thuật bài chòi Bắc Trung Bộ...
Xem thêm

Bức chân dung mẹ con dân tộc H’Mông đạt giải thưởng nhiếp ảnh danh giá

Bức chân dung mẹ con dân tộc H’Mông đạt giải thưởng nhiếp ảnh danh giá

Giàng Nhả Trần - 14/03/2019

Bức ảnh chụp chân dung của hai mẹ con người dân tộc H’Mong ở Yên Bái đã giúp nhiếp ảnh gia người Malaysia Edwin Ong Wee Kee đạt được giải đặc biệt của cuộc thi nhiếp ảnh HIPA danh giá, với giải...
Xem thêm

Gửi quần đảo Trường Sa

Gửi quần đảo Trường Sa

Giàng Nhả Trần - 13/03/2019

  Nhân kỷ niệm 31 năm ngày sự kiện Gạc Ma.   Trường Sa ư với ngày thường xa thật Đảo ở đâu tôi có hỏi đâu mà Điều khốn nạn là chỉ khi máu đổ Đảo mới gần mới thật đảo của ta   Các...
Xem thêm

Nước mắm Phú Quốc – sự lấp lánh của mồ hôi, nước mắt…

Nước mắm Phú Quốc – sự lấp lánh của mồ hôi, nước mắt…

Giàng Nhả Trần - 13/03/2019

Chỉ với con cá cơm được đánh bắt từ vùng biển Tây quanh năm nắng ấm và hạt muối tinh khiết của đại dương, nhưng với kinh nghiệm sau nhiều lần trả giá với triệu giọt mồ hôi và nước mắt của...
Xem thêm

Atletico gục ngã trước thiên tài Ronaldo

Atletico gục ngã trước thiên tài Ronaldo

Giàng Nhả Trần - 13/03/2019

Chỉ ghi được 1 bàn trong hành trình trước đó, nhưng khi đội bóng của mình đang đối mặt tình huống hiểm nghèo nhất thì Cristiano Ronaldo đã bừng sáng với cú hat-trick. Juventus đánh bại Atletico Madrid 3-0...
Xem thêm

Người Đan Mạch lựa chọn điều gì để sống bình yên và hạnh phúc?

Người Đan Mạch lựa chọn điều gì để sống bình yên và hạnh phúc?

Giàng Nhả Trần - 13/03/2019

Hạnh phúc đối với người Đan Mạch là cảm giác được cuộn tròn trong chiếc chăn ấm đọc sách, được ở bên cạnh người thân yêu hay là nở nụ cười hạnh phúc trong ánh nến lung linh bên tách cà phê...
Xem thêm

Chuyện khó tin: Ghép tim, ghép cả linh hồn?

Chuyện khó tin: Ghép tim, ghép cả linh hồn?

Giàng Nhả Trần - 13/03/2019

Nhiều ca phẫu thuật ghép tạng trong lịch sử và ngay cả vào thời hiện đại đã ghi nhận hiện tượng người nhận tạng thay đổi tính cách, sở thích thậm chí cư xử giống với người hiến tạng. Truyền...
Xem thêm