Xác lập kỷ lục 100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt

12:45 | 15/09/2023

Ban Tổ chức Hội thi xác lập kỷ lục “100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt” đã đăng ký số lượng món ăn và danh sách thí sinh tham dự Hội thi xác lập kỷ lục “100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt” với Văn phòng Kỷ lục VietKings.


Theo đó, 158 món ăn từ cây Atiso được chế biến ở 5 dạng: Món chính khô, món chính nước, món gỏi, món súp và món tráng miệng của 33 đơn vị (được định danh từ AT1-AT33) sẽ tham dự Hội thi xác lập kỷ lục “100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt”, sẽ được tổ chức ngày 19/9 tại Nhà hàng ARAPANG – TTC Worlds Thung lũng Tình yêu (4-6 Mai Anh Đào, Phường 8, TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng).

Xác lập kỷ lục “100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt”

Đa số các đơn vị dự thi là bếp của các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và quán ăn ở Đà Lạt – Lâm Đồng. Bên cạnh đó cũng có nhiều đội thi đến từ các tỉnh thành trong cả nước, như: Hội Bếp chuyên nghiệp Phú Quốc, CLB Bếp Fusion Nha Trang, Hội đầu bếp Bình Thuận, Nhà hàng Chay An Phúc – Phú Yên, Nhà hàng BENPY, Nhà hàng Hoa Vàng – Phú Yên, Chi hội Bếp Đắk Lắk, Hội Bếp Đồng Nai, Chi hội Bếp Bến Tre…

Cây hoa Atiso Đà Lạt sẽ được chế biến chung với các loại thịt, là: Bò, heo, thỏ, gà, vịt, chim, tôm, hàu, cá, sò, mực…; kết hợp cùng các loại rau, củ, quả Đà Lạt khác bằng các phương thức: Áp chảo, đút lò, chiên, nướng, hầm, nấu vang, canh, lẩu, súp, trộn… theo thế mạnh đặc trưng của vùng miền và của mỗi đơn vị dự thi.

Đây là lần thứ 2, Chi hội Bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng (Lamdong ProChefs) tổ chức Hội thi xác lập kỷ lục VietKings.

PV

Nguồn: Congluan.vn

https://www.congluan.vn/xac-lap-ky-luc-100-mon-ngon-tu-cay-atiso-da-lat-post264665.html


Cùng chuyên mục

Tổng Bí thư Tô Lâm dự giao lưu nghệ thuật ‘Khắc ghi lời Bác – vang nhịp quân hành’

Tổng Bí thư Tô Lâm dự giao lưu nghệ thuật ‘Khắc ghi lời Bác – vang nhịp quân hành’

Lạng Sơn: Đón nhận danh hiệu “Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Lạng Sơn”

Lạng Sơn: Đón nhận danh hiệu “Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Lạng Sơn”

Bảo vệ di sản văn hóa dân tộc, bảo vệ nền tảng văn hóa Việt Nam

Bảo vệ di sản văn hóa dân tộc, bảo vệ nền tảng văn hóa Việt Nam

“KPI dòng họ” và áp lực vô hình

“KPI dòng họ” và áp lực vô hình

Văn hiến Việt Nam long trọng tổ chức Lễ kỉ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam

Văn hiến Việt Nam long trọng tổ chức Lễ kỉ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam

Đại hội Chi bộ Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Cư M’gar lần thứ IV, nhiệm kỳ 2025 – 2030 thành công tốt đẹp

Đại hội Chi bộ Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Cư M’gar lần thứ IV, nhiệm kỳ 2025 – 2030 thành công tốt đẹp

Hỏa trình (bài 8): Trên chuyến tàu SE6 xuôi ra phía Bắc

Hỏa trình (bài 8): Trên chuyến tàu SE6 xuôi ra phía Bắc

Hỏa trình (bài 6): Tận tâm trên mỗi chuyến tàu

Hỏa trình (bài 6): Tận tâm trên mỗi chuyến tàu

Hỏa trình (bài 5): Tàu SE21 biểu tượng mới của ngành đường sắt Việt Nam

Hỏa trình (bài 5): Tàu SE21 biểu tượng mới của ngành đường sắt Việt Nam