Hội tụ những nét văn hóa Vùng, Miền trong ‘Tinh hoa ẩm thực Việt’
Nhằm tìm kiếm, lập đề cử các món ăn đặc sắc vùng miền đưa vào danh sách lựa chọn 100 món ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Trên cơ sở đó tạo dữ liệu để xây dựng Bản đồ Văn hóa ẩm thực Việt Nam, tiến tới hình thành cơ sở dữ liệu món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại. Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp với Hiệp hội...Xem thêm





























