Hiện tượng kỳ lạ khi nấu ăn ở Nam Cực?

15/10/2018

Ở Nam Cực, nơi lạnh giá nhất trên Trái Đất, thực phẩm khi vừa để ra ngoài trời đều ngay lập tức đóng băng và việc nấu ăn dường như bất khả thi.

Chủ nhân của bộ ảnh thú vị về chủ đề Nấu ăn ở Nam Cực là Cyprien Verseux. Anh là nhà nghiên cứu sinh vật học vũ trụ, làm việc tại cơ sở khoa học Concordia nằm sâu trong lớp băng giá của Nam Cực, lục địa cô lập và khắc nghiệt nhất thế giới.

Nhóm nghiên cứu ở trạm Concordia hiện có 13 người bao gồm kỹ thuật viên, nhà khoa học, một đầu bếp và một bác sĩ y khoa. Tại khu vực “đáy sâu” của Nam Cực này, điều kiện thời tiết rất khắc nghiệt, thậm chí vi khuẩn không thể tồn tại.

Nơi đây có 9 tháng mùa đông trong một năm và nhiệt độ có thể đạt đến mức dưới âm 80 độ C. Theo Cyprien, thời tiết nơi đây lạnh đến mức xe không thể di chuyển đến và đi. Không khí rất khô, thiếu oxy và cảnh quan sa mạc cằn cỗi khiến các nhà khoa học cảm thấy như đang sống ở một hành tinh khác. 

Khi không quá bận rộn với các nghiên cứu về khí hậu, tiến sĩ Cyprien Verseux chia sẻ lên mạng xã hội những trải nghiệm sống của mình trong môi trường khắc nghiệt này.

Gần đây, Cyprien đã chia sẻ lên trang Twitter một số hình ảnh thú vị về những gì sẽ xảy ra khi bạn cố gắng nấu một bữa ăn trong cái lạnh giá băng và nhận được rất nhiều sự quan tâm của cư dân mạng.  

Thời tiết ở nam bán cầu ấm hơn vào đầu xuân, Cyprien quyết định ra ngoài và thử nghiệm nấu ăn. Nhà khoa học chia sẻ: “Chúng tôi hết thức ăn tươi vào đầu mùa đông do không có tiếp tế từ tháng 2 đến tháng 11). Vì vậy hầu hết thời gian chúng tôi ăn thực phẩm đông lạnh lưu trữ trong các thùng chứa bên ngoài”.

Cyprien chụp ảnh các món ăn khác nhau bị đóng băng ngay lập tức khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Giống như tác phẩm nghệ thuật được sắp đặt kỳ công, những hình ảnh bất chấp trọng lực này minh họa một cách sinh động cường độ tuyệt đối của cái lạnh ở Nam Cực.

Những hình ảnh kích thích người xem tò mò và thích thú với các bức ảnh sinh động như món trứng tráng đóng băng giữa chừng ngay khi đang đổ từ chảo ra đĩa, bát mì spaghetti cứng ngắc, phiên bản thật của món “mì bay” nổi tiếng, hay quả trứng vỡ treo lơ lửng trong không khí với lòng trắng và lòng đỏ đóng băng…

Tọa lạc ở sa mạc khắc nghiệt, trạm Concordia vẫn thu hút nhiều nhà nghiên cứu từ các lĩnh vực khác nhau như thiên văn học, sinh lý học người, khoa học khí quyển, địa vật lý. Tại đây, cơ quan Vũ trụ châu Âu đang nghiên cứu sự thích nghi của con người với điều kiện tương tự trong tương lai ở Mặt Trăng hoặc Sao Hỏa.

Cyprien và các nhà khoa học đồng nghiệp cũng nghiên cứu làm sáng tỏ về cách khí hậu thay đổi như thế nào trong quá khứ và đưa ra cái nhìn sâu sắc về những biến đổi có thể xảy ra trong tương lai.

Tiến sĩ Cyprien cho biết thêm: “Nghiên cứu thực hiện ở đây mang lại thông tin vô giá về biến đổi khí hậu. Nhờ EPICA (dự án Khoan lõi băng ở Nam cực của châu Âu), chúng tôi biết lượng khí nhà kính, đặc biệt là CO2 và CH4 đang ở mức cao kỷ lục chưa từng thấy trong 800.000 năm qua”.

Theo Zing News

Cùng chuyên mục

Công Phượng, Anh Đức nổ súng giúp Việt Nam giành lại ngôi đầu từ Malaysia

Công Phượng, Anh Đức nổ súng giúp Việt Nam giành lại ngôi đầu từ Malaysia

Từ đỉnh cao quyền lực đến xà lim lạnh ngắt, thực ra chỉ vài bước chân.

Từ đỉnh cao quyền lực đến xà lim lạnh ngắt, thực ra chỉ vài bước chân.

Gia Hủ – đệ nhất mưu sĩ thời Tam Quốc

Gia Hủ – đệ nhất mưu sĩ thời Tam Quốc

Nóng: Juventus đổi một trong 3 sao khủng + 90 triệu bảng để lấy Pogba

Nóng: Juventus đổi một trong 3 sao khủng + 90 triệu bảng để lấy Pogba

CĐV Hải Phòng, Nam Định “dọa” mang 100 quả pháo sáng vào “đốt cháy” sân Mỹ Đình

CĐV Hải Phòng, Nam Định “dọa” mang 100 quả pháo sáng vào “đốt cháy” sân Mỹ Đình

Thơ về nước Nga – Nguyễn Thế Khoa

Thơ về nước Nga – Nguyễn Thế Khoa

Những điều kỳ lạ và hài hước chỉ có thể thấy ở bệnh viện

Những điều kỳ lạ và hài hước chỉ có thể thấy ở bệnh viện

Những ý tưởng kỳ quặc nhưng rất hữu dụng

Những ý tưởng kỳ quặc nhưng rất hữu dụng

Cô gái Nga với tài hóa trang thành các nhân vật hoạt hình cực đỉnh

Cô gái Nga với tài hóa trang thành các nhân vật hoạt hình cực đỉnh

Esenin – Nhà thơ của nỗi buồn Nga

Esenin – Nhà thơ của nỗi buồn Nga

Những chuyện lạ lùng chỉ có ở Ấn Độ, lắc đầu là đồng ý

Những chuyện lạ lùng chỉ có ở Ấn Độ, lắc đầu là đồng ý

Những sáng tạo của các ‘thánh’ khiến người xem phải bật cười

Những sáng tạo của các ‘thánh’ khiến người xem phải bật cười

Những tập tục kỳ lạ của Trung Quốc khiến cả thế giới ‘shock’

Những tập tục kỳ lạ của Trung Quốc khiến cả thế giới ‘shock’

Những thiết kế thời trang thảm họa khiến chủ đỏ mặt vì ngượng

Những thiết kế thời trang thảm họa khiến chủ đỏ mặt vì ngượng

Những bức ảnh xàm xí nhưng ai cũng phải bật cười vì nó … đúng

Những bức ảnh xàm xí nhưng ai cũng phải bật cười vì nó … đúng

Sửng sốt với cái đẹp nước Nga cuối thu – chớm đông

Sửng sốt với cái đẹp nước Nga cuối thu – chớm đông

Những đặc sản ngon tuyệt nhắc tới là thèm của tháng 11

Những đặc sản ngon tuyệt nhắc tới là thèm của tháng 11

Triển lãm ‘Không gian Di sản văn hóa Việt Nam’

Triển lãm ‘Không gian Di sản văn hóa Việt Nam’

HLV Everton giải trình vụ ẩu đả với Maurizio Sarri

HLV Everton giải trình vụ ẩu đả với Maurizio Sarri

Tiếng oan suốt 2000 năm của Tào Tháo đã đến lúc phải được giải

Tiếng oan suốt 2000 năm của Tào Tháo đã đến lúc phải được giải

Vì sao Pogba vắng mặt ở derby Manchester?

Vì sao Pogba vắng mặt ở derby Manchester?

Phương Oanh ‘Quỳnh búp bê’ trong vòng tay yêu mến khán giả quê nhà.

Phương Oanh ‘Quỳnh búp bê’ trong vòng tay yêu mến khán giả quê nhà.

Ông ‘trùm’ tập đoàn đánh bạc nghìn tỷ rửa tiền qua dự án BOT

Ông ‘trùm’ tập đoàn đánh bạc nghìn tỷ rửa tiền qua dự án BOT

Trung Quốc và những ‘căn mệnh mãn tính’ về kinh tế

Trung Quốc và những ‘căn mệnh mãn tính’ về kinh tế

Vụ nhét kim khâu vào dâu Tây: Nghi phạm My Ut Trinh gốc Việt

Vụ nhét kim khâu vào dâu Tây: Nghi phạm My Ut Trinh gốc Việt

Những nhân vật lịch sử kiệt xuất Trung Quốc, Khổng Minh ngoài top 3

Những nhân vật lịch sử kiệt xuất Trung Quốc, Khổng Minh ngoài top 3

Kỷ niệm đáng nhớ khi bay lên vũ trụ của anh hùng Phạm Tuân

Kỷ niệm đáng nhớ khi bay lên vũ trụ của anh hùng Phạm Tuân

Tuần này, Quốc hội sẽ đánh giá công tác phòng, chống tham nhũng 2018

Tuần này, Quốc hội sẽ đánh giá công tác phòng, chống tham nhũng 2018

Ông Phan Văn Vĩnh được dẫn giải tới phiên xử vụ án đánh bạc nghìn tỷ

Ông Phan Văn Vĩnh được dẫn giải tới phiên xử vụ án đánh bạc nghìn tỷ

Nhớ bài báo cuối cùng của Phạm Văn Đồng

Nhớ bài báo cuối cùng của Phạm Văn Đồng