Hiện tượng kỳ lạ khi nấu ăn ở Nam Cực?

15/10/2018

Ở Nam Cực, nơi lạnh giá nhất trên Trái Đất, thực phẩm khi vừa để ra ngoài trời đều ngay lập tức đóng băng và việc nấu ăn dường như bất khả thi.

Chủ nhân của bộ ảnh thú vị về chủ đề Nấu ăn ở Nam Cực là Cyprien Verseux. Anh là nhà nghiên cứu sinh vật học vũ trụ, làm việc tại cơ sở khoa học Concordia nằm sâu trong lớp băng giá của Nam Cực, lục địa cô lập và khắc nghiệt nhất thế giới.

Nhóm nghiên cứu ở trạm Concordia hiện có 13 người bao gồm kỹ thuật viên, nhà khoa học, một đầu bếp và một bác sĩ y khoa. Tại khu vực “đáy sâu” của Nam Cực này, điều kiện thời tiết rất khắc nghiệt, thậm chí vi khuẩn không thể tồn tại.

Nơi đây có 9 tháng mùa đông trong một năm và nhiệt độ có thể đạt đến mức dưới âm 80 độ C. Theo Cyprien, thời tiết nơi đây lạnh đến mức xe không thể di chuyển đến và đi. Không khí rất khô, thiếu oxy và cảnh quan sa mạc cằn cỗi khiến các nhà khoa học cảm thấy như đang sống ở một hành tinh khác. 

Khi không quá bận rộn với các nghiên cứu về khí hậu, tiến sĩ Cyprien Verseux chia sẻ lên mạng xã hội những trải nghiệm sống của mình trong môi trường khắc nghiệt này.

Gần đây, Cyprien đã chia sẻ lên trang Twitter một số hình ảnh thú vị về những gì sẽ xảy ra khi bạn cố gắng nấu một bữa ăn trong cái lạnh giá băng và nhận được rất nhiều sự quan tâm của cư dân mạng.  

Thời tiết ở nam bán cầu ấm hơn vào đầu xuân, Cyprien quyết định ra ngoài và thử nghiệm nấu ăn. Nhà khoa học chia sẻ: “Chúng tôi hết thức ăn tươi vào đầu mùa đông do không có tiếp tế từ tháng 2 đến tháng 11). Vì vậy hầu hết thời gian chúng tôi ăn thực phẩm đông lạnh lưu trữ trong các thùng chứa bên ngoài”.

Cyprien chụp ảnh các món ăn khác nhau bị đóng băng ngay lập tức khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Giống như tác phẩm nghệ thuật được sắp đặt kỳ công, những hình ảnh bất chấp trọng lực này minh họa một cách sinh động cường độ tuyệt đối của cái lạnh ở Nam Cực.

Những hình ảnh kích thích người xem tò mò và thích thú với các bức ảnh sinh động như món trứng tráng đóng băng giữa chừng ngay khi đang đổ từ chảo ra đĩa, bát mì spaghetti cứng ngắc, phiên bản thật của món “mì bay” nổi tiếng, hay quả trứng vỡ treo lơ lửng trong không khí với lòng trắng và lòng đỏ đóng băng…

Tọa lạc ở sa mạc khắc nghiệt, trạm Concordia vẫn thu hút nhiều nhà nghiên cứu từ các lĩnh vực khác nhau như thiên văn học, sinh lý học người, khoa học khí quyển, địa vật lý. Tại đây, cơ quan Vũ trụ châu Âu đang nghiên cứu sự thích nghi của con người với điều kiện tương tự trong tương lai ở Mặt Trăng hoặc Sao Hỏa.

Cyprien và các nhà khoa học đồng nghiệp cũng nghiên cứu làm sáng tỏ về cách khí hậu thay đổi như thế nào trong quá khứ và đưa ra cái nhìn sâu sắc về những biến đổi có thể xảy ra trong tương lai.

Tiến sĩ Cyprien cho biết thêm: “Nghiên cứu thực hiện ở đây mang lại thông tin vô giá về biến đổi khí hậu. Nhờ EPICA (dự án Khoan lõi băng ở Nam cực của châu Âu), chúng tôi biết lượng khí nhà kính, đặc biệt là CO2 và CH4 đang ở mức cao kỷ lục chưa từng thấy trong 800.000 năm qua”.

Theo Zing News

Cùng chuyên mục

Tết xưa – miền cổ tích vẹn nguyên

Tết xưa – miền cổ tích vẹn nguyên

Lời kể của thiếu nữ 17 tuổi bị lừa bán sang Trung Quốc làm vợ

Lời kể của thiếu nữ 17 tuổi bị lừa bán sang Trung Quốc làm vợ

Trả lương 1 triệu/ngày vẫn đỏ mắt tìm người làm dịp Tết

Trả lương 1 triệu/ngày vẫn đỏ mắt tìm người làm dịp Tết

Đà Nẵng: Xử lý dứt điểm nhiều vấn đề ‘nóng’ trong năm 2018

Đà Nẵng: Xử lý dứt điểm nhiều vấn đề ‘nóng’ trong năm 2018

Đảng, Nhà nước và nhân dân luôn ghi nhận, tôn vinh những đóng góp của Tập đoàn Dầu khí Việt Nam

Đảng, Nhà nước và nhân dân luôn ghi nhận, tôn vinh những đóng góp của Tập đoàn Dầu khí Việt Nam

Asian Cup 2019 chỉ còn 3 vé đi tiếp, cơ hội nào cho Việt Nam?

Asian Cup 2019 chỉ còn 3 vé đi tiếp, cơ hội nào cho Việt Nam?

Cận cảnh tòa lâu đài tráng lệ của gia đình cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định

Cận cảnh tòa lâu đài tráng lệ của gia đình cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định

Điều có thể thay đổi cuộc đời con cái nhưng cha mẹ thường quên dạy

Điều có thể thay đổi cuộc đời con cái nhưng cha mẹ thường quên dạy

Những sinh vật dưới đáy biển vô cùng đẹp và dễ thương

Những sinh vật dưới đáy biển vô cùng đẹp và dễ thương

Những hình ảnh hài hước về mùa họp phụ huynh nhiều ‘bão táp’

Những hình ảnh hài hước về mùa họp phụ huynh nhiều ‘bão táp’

10 loài côn trùng hoàn toàn có thể ăn được ngon lành

10 loài côn trùng hoàn toàn có thể ăn được ngon lành

Cái kết đáng buồn của đệ nhất mỹ nữ Hong Kong Trương Mạn Ngọc

Cái kết đáng buồn của đệ nhất mỹ nữ Hong Kong Trương Mạn Ngọc

Việt Nam – Yemen: Cánh cửa hẹp cho thầy trò HLV Park Hang-seo

Việt Nam – Yemen: Cánh cửa hẹp cho thầy trò HLV Park Hang-seo

Chinh phục rừng đá Tsingy ở Madagascar

Chinh phục rừng đá Tsingy ở Madagascar

Vì sao du lịch Việt thu hút nhiều khách Hàn, ‘áp đảo’ khách Trung Quốc

Vì sao du lịch Việt thu hút nhiều khách Hàn, ‘áp đảo’ khách Trung Quốc

Tuyệt chiêu kén con rể đầy kỳ lạ của mẹ vợ

Tuyệt chiêu kén con rể đầy kỳ lạ của mẹ vợ

Cuộc sống của những người tách biệt khỏi thế giới

Cuộc sống của những người tách biệt khỏi thế giới

Hai chị em nhặt được ví đầy tiền trước cổng khách sạn

Hai chị em nhặt được ví đầy tiền trước cổng khách sạn

Phát hiện thành phố cổ bí ẩn 8.000 năm tuổi ở bờ biển Anh

Phát hiện thành phố cổ bí ẩn 8.000 năm tuổi ở bờ biển Anh

Giải mã Tam quốc: Toan tính của Tào Tháo trên chiến trường Quan Độ

Giải mã Tam quốc: Toan tính của Tào Tháo trên chiến trường Quan Độ

Từ cù lao Tân Phong đến câu chuyện du lịch của Tiền Giang

Từ cù lao Tân Phong đến câu chuyện du lịch của Tiền Giang

Tôn Ngộ Không đánh đổ cây nhân sâm, vì sao chỉ Bồ Tát cứu được?

Tôn Ngộ Không đánh đổ cây nhân sâm, vì sao chỉ Bồ Tát cứu được?

Người đẹp Kinh Bắc tỏa sáng miền Quan họ

Người đẹp Kinh Bắc tỏa sáng miền Quan họ

Nhân sự Hiệp Hội công chứng Việt Nam: Cứ đóng góp nhiều tiền là làm lãnh đạo?

Nhân sự Hiệp Hội công chứng Việt Nam: Cứ đóng góp nhiều tiền là làm lãnh đạo?

Chàng trai ngoại quốc chạy theo tặng áo người đàn ông co ro trên đường phố Hội An

Chàng trai ngoại quốc chạy theo tặng áo người đàn ông co ro trên đường phố Hội An

Cuộc đời phi thường của người ăn mày đi vào lịch sử thế giới

Cuộc đời phi thường của người ăn mày đi vào lịch sử thế giới

Kỳ y dị thảo: Câu chuyện về nguồn gốc của vị thuốc Đương quy

Kỳ y dị thảo: Câu chuyện về nguồn gốc của vị thuốc Đương quy

Chuyện tình nhiều nước mắt ở trại phong bỏ hoang Hà Nội

Chuyện tình nhiều nước mắt ở trại phong bỏ hoang Hà Nội

Bí quyết trường thọ không ngờ từ cụ bà 114 tuổi

Bí quyết trường thọ không ngờ từ cụ bà 114 tuổi

Những nguy hiểm khôn lường khi sử dụng sạc điện thoại giả

Những nguy hiểm khôn lường khi sử dụng sạc điện thoại giả