Lễ hội du lịch với chủ đề “Ẩm thực xứ Đoài” lần đầu tiên được tổ chức sẽ góp phần đa dạng hóa các sản phẩm du lịch, gắn du lịch ẩm thực với các loại hình du lịch khác của TP Hà Nội.
Ngày 8/4, tin từ Sở Du lịch Hà Nội cho biết, Lễ hội du lịch xứ Đoài lần thứ nhất năm 2023 với chủ đề “Ẩm thực xứ Đoài” dự kiến tổ chức vào 3 ngày cuối tuần trong tháng 6/2023 hoặc tháng 8/2023 tại Khu du lịch Ao Vua (xã Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội).
Tham gia Lễ hội có các địa phương nằm trong khu vực xứ Đoài gồm các huyện, thị xã: Ba Vì, Sơn Tây, Phúc Thọ, Đan Phượng, Hoài Đức, Thạch Thất và Quốc Oai.
Gà Mía – đặc sản của vùng Sơn Tây. Ảnh: TL
Tại lễ hội sẽ có các gian hàng trưng bày của các địa phương; khu vực trưng bày các sản phẩm trưng bày, trình diễn của các doanh nghiệp, đơn vị, cá nhân, đầu bếp có sản phẩm ẩm thực Xứ Đoài.
Bên cạnh đó là khu vực gian hàng cho một số đơn vị lữ hành, điểm đến, cơ sở lưu trú giới thiệu, quảng bá sản phẩm; khu vực không gian chung nơi diễn ra các hoạt động trò chơi dân gian, trải nghiệm của du khách khi đến với lễ hội.
Sau lễ khai mạc, du khách sẽ được tham quan, thưởng thức và giới thiệu quy trình chế biến các món ăn đặc trưng của các địa phương thuộc vùng văn hóa ẩm thực Xứ Đoài; trải nghiệm một số hoạt động văn hóa bản sắc của địa phương vùng văn hóa Xứ Đoài và của huyện Ba Vì…
Đặc sản nem Phùng
Bánh tẻ Phú Nhi, thị xã Sơn Tây
Thịt quay đòn – món ăn “lạ mà quen” của làng cổ Đường Lâm
Sơn Tây tứ quý – 4 món ăn nổi tiếng của vùng xứ Đoài xưa đã đi vào sử sách: Dơi mặt ngựa Sài Sơn, cá chép vàng Cấn Xá, cua kềnh Khánh Hiệp, rau muống Linh Chiểu. Ảnh minh họa
Theo ông Nguyễn Hồng Minh, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, văn hóa ẩm thực là thế mạnh của Hà Nội, đặc biệt là văn hóa ẩm thực xứ Đoài. Lễ hội du lịch lần đầu tiên được tổ chức với chủ đề ẩm thực xứ Đoài sẽ góp phần tuyên truyền quảng bá về ẩm thực đặc sắc của vùng. Cùng với những hoạt động văn hóa đặc trưng khác tại lễ hội, sẽ góp phần đa dạng hóa các sản phẩm du lịch, gắn du lịch ẩm thực với các loại hình du lịch khác, phát huy tốt nhất tiềm năng và lợi thế của vùng và thành phố Hà Nội.
T.Toàn
Nguồn: Congluan.vn
https://www.congluan.vn/lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-am-thuc-xu-doai-post242747.html#p-3
