Tọa lạc tại số 23 Lê Thị Riêng, phường Ea Tam, thành phố Buôn Ma Thuột, địa chỉ “Ẩm thực Thắng Bếp” là nhà hàng chuyên phục vụ những món đặc sản mang hương vị người đồng bào trên cao nguyên lộng gió,… là điểm đến tin cậy của người dân địa phương và du khách khi đi du lịch đến thành Buôn Ma Thuột…
Ẩm thực Thắng Bếp tọa lạc tại số 23 Lê Thị Riêng, phường Ea Tam, thành phố Buôn Ma Thuột
Hương vị của bản sắc…
Đi vào hoạt động từ năm 2023, “Nhà hàng ẩm thực Thắng bếp” đã nhanh chóng khẳng định vị thế là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá và thưởng thức ẩm thực truyền thống của người Mường, Ê Đê, Thái, H’Mông… những hương vị gắn liền với cao nguyên đại ngàn, mang trong mình cái hồn chân chất, mộc mạc của núi rừng Tây Nguyên.
Món heo sữa quay nguyên con Giòn – ngọt – thơm – hấp dẫn, mang đậm phong cách người đồng bào
Không dừng lại ở đó, quán còn phục vụ đa dạng các món hải sản tươi sống, món nhậu đặc sắc, cơm gia đình ấm cúng,… Tất cả các món đều được chế biến tỉ mỉ bởi đội ngũ 6 đầu bếp người địa phương, kết hợp cùng 15 nhân viên phục vụ tận tâm, luôn sẵn sàng mang đến trải nghiệm ẩm thực gần gũi và trọn vẹn nhất.
Thực khách với nhiều tầng lớp từ học sinh, sinh viên, cán bộ công chức, ngân hàng, đến người lao động,…
Mở cửa từ 8h30 sáng đến khi hết khách, “Nhà hàng ẩm thực Thắng bếp” lúc nào cũng rộn ràng thực khách với nhiều tầng lớp từ học sinh, sinh viên, cán bộ công chức, ngân hàng, đến người lao động,… Tất cả cùng tìm đến bởi một điểm chung là sự ngon miệng, ấm áp và hài lòng.
Không gian của gắn kết và sẻ chia
“Ẩm thực Thắng bếp” không chỉ đơn thuần là một nhà hàng phục vụ ăn uống, đây còn là nơi ghi dấu những buổi họp mặt đầy ý nghĩa, từ liên hoan, sinh nhật, tiệc cơm gia đình đến các cuộc nhậu bạn bè. Nhà hàng luôn sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu, kể cả dịch vụ giao món nhậu tận nơi, mang lại sự tiện lợi và chu đáo đến từng chi tiết.
Ẩm thực Thắng Bếp là nơi làm hài lòng du khách khi đến cao nguyên
Điểm nhấn đặc biệt khiến nhiều thực khách cảm động chính là tấm lòng của anh chủ nhà hàng Nguyễn Đức Thắng. Không chỉ đam mê ẩm thực, anh còn là người luôn sẵn sàng chia sẻ và đồng hành cùng các bạn trẻ, sẳn sàng hỗ trợ các bạn khi cần thiết. Trò chuyện cùng anh Thắng, anh chia sẻ câu chuyện cảm động về ba em học sinh cấp 3, mới 16 tuổi, từ quê hương Đồng Tháp lên phố Buôn Ma Thuột tìm việclàm thêm trong dịp hè để kiếm tiền đóng học phí và trang trải cuộc sống.
Anh kể, mùa hè năm 2024, 3 em học sinh tìm hiểu trên mạng thấy quán tuyển nhân viên làm thêm, các em xin gia đình lên thành phố tìm việc. Khi đến quán, mới biết quán đóng cửa không kinh doanh nữa, các em thất vọng ra về. Tình cờ anh Thắng đi ngang, thấy các em hỏi đường, anh nhiệt tình trả lời, rồi hỏi các em lên đây làm gì. Các em trả lời lên xin việc làm hè. Thấy các em thật thà, anh giới thiệu về quán anh vì đang cần người làm, thế là các em xin địa chỉ, hôm sau đến xin làm. Trong những ngày đầu làm việc, khi các em chưa tìm được chỗ trọ, anh đã thuê phòng nhà nghỉ cho các em nghỉ ngơi, tạo điều kiện tốt nhất để các em yên tâm làm việc, khoảng 2 ngày sau, các em tìm được phòng trọ nên chuyển chỗ ở. Với anh Thắng, giúp đỡ các em chính là gieo những hạt giống hy vọng, và Thắng Bếp là nơi chắp cánh cho những điều tử tế được lan tỏa.
“Ẩm thực Thắng bếp” không chỉ làm say lòng thực khách bằng những món ngon đậm đà bản sắc, mà còn bởi cái tình, cái tâm hiếm thấy giữa nhịp sống hiện đại. Nếu bạn có dịp ghé Buôn Ma Thuột, đừng quên đến với nơi hương vị cao nguyên và tình người quyện hòa trong từng món ăn mang tên “Ẩm thực Thắng bếp”…
MINH TÂM – MINH ĐIỆP
