Tối 12-10, tại khách sạn Continental diễn ra sự kiện trao bằng xác lập Kỷ lục châu Á đến Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm. Theo ghi nhận từ Tổ chức Kỷ lục Châu Á, bà là người sở hữu Bộ sưu tập ấm chén Tử Sa ở các niên đại có số lượng nhiều nhất Châu Á.
Có duyên biết đến trà, ấm chén từ năm 1993 khi sống ở Đài Loan rồi sau đó trở thành đam mê cho tới bây giờ, bà Ngô Thị Thanh Tâm đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu về Trà và Trà Đạo. Và từ những đam mê đó, trong gần 30 năm qua, bà Ngô Thị Thanh Tâm đã miệt mài tìm kiếm, sưu tập và sở hữu một bộ sưu tập ấm – chén Tử Sa với số lượng lên đến hơn 1000 chiếc. Bà cho biết bản thân chọn ấm chén Tử Sa vì ấm là một trong 4 yếu tố quan trọng để pha một ấm trà ngon, đặc biệt ấm tử sa xuất phát từ Nghi Hưng,Trung Quốc – nơi duy nhất trên thế giới có. Hiện giờ, mỏ đất đó đã không cho khai thác hơn 20 năm. “Cho nên, tôi nghĩ nếu lâu dần nó sẽ mai một và không còn chất liệu ấm tử sa trên thế giới nữa nên muốn lưu giữ lại”, bà Thanh Tâm nói về lý do sưu tập.
Bộ sưu tập “Tâm Trà Diệu Bảo” của Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm được tuyển chọn công phu, kỹ lưỡng và được làm nên bởi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân nổi tiếng thuộc làng nghề thủ công Nghi Hưng thực hiện, có niên đại kéo dài từ thời nhà Thanh cho đến ngày nay.
Bộ sưu tập gồm hơn 1.000 chiếc ấm, chén được chủ nhân tuyển chọn công phu, kỹ lưỡng, vốn được làm nên bởi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân thuộc làng nghề thủ công Nghi Hưng (tỉnh Giang Tô, Trung Quốc), có niên đại kéo dài từ thời nhà Minh cho đến nay.
Bà Thanh Tâm chia sẻ: “Trước đây khi sưu tập bộ ấm chén này chỉ phục vụ cho sở thích cá nhân nhưng bây giờ bà nghĩ cần giới thiệu cho nhiều người đam mê ấm chén biết đến. Bởi những bộ ấm chén Tử Sa tồn tại đến ngày nay là một minh chứng cho sức sống bền bỉ và trường tồn của giá trị văn hóa – lịch sử. Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm muốn truyền thêm ngọn lửa niềm đam mê và sự tự hào cho thế hệ tương lai về một giai đoạn lịch sử tươi đẹp”.
“Tâm Trà Diệu Bảo” được xác lập là bộ sưu tập ấm chén Tử Sa nhiều niên đại, có số lượng nhiều nhất châu Á tính đến hiện tại. Ấm tử sa là loại ấm trà làm từ đất sét Tử Sa khai thác ở vùng Nghi Hưng, thuộc tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Tử sa – đất cát màu tím (theo nghĩa đen) là tên gọi của loại đất sét đặc biệt chỉ có ở vùng Nghi Hưng này.
Từ lâu, ấm Tử Sa đã được ca ngợi về công năng đặc biệt đối với việc pha trà. Đặc trưng của ấm Tử Sa là tính thoáng khí tốt. Khi nung lên, đất Tử Sa cho ra vô số khí khổng (lỗ khí), điều này giúp pha trà ngon hơn. Độ xốp của đất Tử Sa lên đến 10%, kết hợp cùng với hàm lượng sắt cao càng tăng cường thêm khả năng có một không hai của loại ấm này khi sử dụng với trà.
Trước đó, vào ngày 3/4.2022, bộ ấm chén Tử Sa của bà Ngô Thị Thanh Tâm đã chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam với nội dung: “Tâm Trà Diệu Bảo – Bộ sưu tập ấm chén tử sa đa dạng về kiểu dáng có số lượng nhiều nhất Việt Nam”.
Phạm Anh
