Chủ cửa hàng kinh doanh ăn uống “chật vật” khi gas, xăng dầu tăng giá

Nhiều chủ cửa hàng kinh doanh ăn uống không khỏi lo lắng, ngán ngẩm trước việc giá xăng dầu tăng cao trong thời gian qua, kéo theo đó là hàng loạt chi phí đầu vào, nguyên liệu tăng theo trong khi dịch bệnh COVID-19 vẫn diễn biến phức tạp khiến doanh thu giảm sút.

Việc xăng, gas đồng loạt tăng giá cùng với tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, số ca F0 tăng nhanh chóng những ngày qua đã khiến nhiều chủ kinh doanh ăn uống càng thêm khó khăn bởi các chi phí đội lên cao nhưng doanh thu không có.

Chia sẻ với PV, quản lý một nhà hàng trên phố Duy Tân (quận Cầu Giấy) cho biết, hầu hết các cửa hàng kinh doanh ăn uống đều sử dụng bếp gas để đun nấu. Vì vậy khi giá gas tăng mạnh lên mức hơn 500.000 đồng/bình 12kg và 1,9 triệu đồng/bình 45kg.

Trong khi đó những tác động tiêu cực của dịch bệnh vẫn chưa được khắc phục thì việc xăng, gas đồng loạt tăng giá khiến hoạt động kinh doanh của cửa hàng gặp nhiều  khó khăn.

Tương tự, anh Tú – chủ kinh doanh quán phở trên phố Huế (quận Hai Bà Trưng) cho biết, trung bình mỗi tháng quán sử dụng từ 7 – 8 bình gas loại 12kg. Cuối năm 2021 và đầu năm, mỗi bình gas loại 12kg chỉ hơn 400.000 đồng nhưng nay đã tăng lên mức hơn 500.000 đồng/bình.

Điều này khiến chi phí mua gas của cửa hàng tăng thêm gần 1 triệu đồng mỗi tháng. Dịch bệnh diễn biến phức tạp, số ca mắc COVID-19 tại Hà Nội tăng chóng mặt những ngày qua khiến lượng khách sụt giảm đáng kể khiến thu nhập giảm theo.

Nhiều chủ kinh doanh ăn uống đều cho biết, việc xăng dầu, gas đồng loạt tăng giá còn kéo theo nhiều mặt hàng thực phẩm, rau xanh,nguyên liệu đầu vào,… tăng theo khiến các chi phí đầu vào bị đội lên đáng kể .

Khảo sát của PV tại các chợ dân sinh như Đồng Xa, Dịch Vọng, Nghĩa Tân (Cầu Giấy), Minh Khai (Bắc Từ Liêm),… giá các mặt hàng rau xanh, củ quả đã ghi nhận mức tăng cao.

Súp lơ có giá 20.000 đồng/cây (tăng 5.000 đồng/kg), cải thảo từ 8.000 đồng/kg lên 14.000 đồng/kg, cải xanh từ 5.000 đồng/mớ lên 10.000 đồng/mớ, xà lách từ 12.000 đồng/kg lên 30.000 đồng/kg, rau ngót từ 6.000 đồng/mớ lên 10.000 đồng/mớ, bắp cải từ 7.000 – 8.000 đồng/kg lên 15.000 đồng/kg,…

Không riêng rau xanh, các loại thịt và hải sản cũng leo lên mức giá mới. Giá thịt lợn nạc vai, ba chỉ, sườn thăn ở mức 160.000 đồng/kg, thịt bò cũng ở mức cao từ 250-350.000 đồng/kg.

Gà ta cũng tăng lên 150.000-160.000 nghìn đồng/kg (tăng khoảng 10.000-20.000 đồng/kg), cá chép giòn có giá khoảng 200.000 – 220.000 đồng/kg, cá lăng khoảng 130.000-150.000 đồng/kg

Theo nhiều tiểu thương, nguyên nhân các mặt hàng thực phẩm tăng do giá xăng dầu tăng mạnh cùng với đó là khó khăn khi dịch bệnh diễn biến phức tạp, chi phí vận chuyển bị đội lên nhiều.

Việc xăng dầu, gas và thực phẩm tăng giá đã khiến một số cửa hàng kinh doanh hàng bún, cháo, phở… điều chỉnh giá bán tăng lên để bù vào chi phí đầu vào tăng cao.

Theo Công luận