Uống nhiều cà phê có thể giảm ung thư da

12/10/2018

Caffeine và polyphenols giúp ngăn ngừa ung thư do tia cực tím, hạt cà phê còn tiết ra chất dẫn xuất vitamin trong quá trình rang xay.

Theo NYT, uống một hoặc hai tách cà phê mỗi sáng không những giúp bạn tỉnh táo để làm việc suốt ngày mà còn bảo vệ da. Một nghiên cứu được trình bày tại Học viện Ung thư Mỹ mới đây cho thấy cà phê có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư da.

Các nhà khoa học đã xem xét tác động của việc uống cà phê đối với nguy cơ ung thư da ở hơn 110.000 người. Kết quả cho thấy lượng caffein được uống có liên quan đến nguy cơ ung thư biểu mô tế bào đáy.

Tiến sĩ Allan Conney, giám đốc phòng thí nghiệm Nghiên cứu Ung thư Susan Lehman Cullman, Mỹ, cho biết caffeine dường như giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách giết chết một lượng nhỏ tế bào tiền ung thư bị tổn thương bởi ánh sáng mặt trời và trong quá trình phân chia tại thời điểm phơi nhiễm.

“Chúng tôi cũng đang xem xét liệu caffeine có nên được thêm vào kem chống nắng để tăng hiệu quả chống ung thư da hay không”, ông nói.

Caffeine giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách giết chết một lượng nhỏ các tế bào tiền ung thư bị tổn thương bởi tia cực tím trong ánh sáng mặt trời. Ảnh: MNT

Erikka Loftfield, thành viên nhóm nghiên cứu đã theo dõi những thông tin về dinh dưỡng cũng như nguy cơ mắc bệnh ung thư của hơn 447.000 người. Sau khi xem xét những ảnh hưởng có nguy cơ như tuổi tác, sử dụng thuốc lá và cồn, bệnh sử gia đình, nhóm nghiên cứu nhận thấy việc uống nhiều cà phê và ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư da có mối liên quan với nhau.

Kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí The Journal of the National Cancer Institute phát hiện ra rằng những người uống hơn bốn ly cà phê trung bình mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư da thấp hơn 20% so với những người khác trong vòng 10 năm.

Nhóm nghiên cứu cho rằng trường hợp này chỉ xảy ra đối với cà phê có chứa caffeine. Bởi vì cà phê chứa rất nhiều hợp chất, trong đó có polyphenols và caffeine có tác dụng ngăn ngừa ung thư do tia cực tím. Bên cạnh đó, quá trình rang hạt cà phê còn tiết ra chất dẫn xuất vitamin, chống tác hại của tia cực tím khi thí nghiệm trên chuột.

Kết quả nghiên cứu có thể khuyến khích nhiều người uống cà phê. Tuy nhiên nhóm nghiên cứu gồm nhiều sinh viên tốt nghiệp Viện Ung thư quốc gia vẫn khuyến cáo điều quan trọng nhất mà một người có thể làm để giảm thiểu nguy cơ ung thư da là tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và tia cực tím.

“Kết quả trên cần được kiểm tra và xác định, vẫn còn quá sớm để thay đổi thói quen uống cà phê nhằm bảo vệ da khỏi bị ung thư. Nhưng dù sao, phát hiện trên một lần nữa khẳng định rằng còn có nhiều cách khác để bảo vệ làn da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời chứ không chỉ là kem chống nắng”, Erikka nói.

Theo VnExpress

Cùng chuyên mục

Tiếp bài Bảo hiểm Bảo Long bị tố không chi trả tiền. Bài 2: Không có cơ sở để đính chính, điều chỉnh thông tin

Tiếp bài Bảo hiểm Bảo Long bị tố không chi trả tiền. Bài 2: Không có cơ sở để đính chính, điều chỉnh thông tin

Quy định mới xử phạt xe vượt đèn vàng

Quy định mới xử phạt xe vượt đèn vàng

Cầu thủ giàu hơn cả Ronaldo và Messi cộng lại nhưng hai lần lỡ hẹn với giải vô địch Đông Nam Á

Cầu thủ giàu hơn cả Ronaldo và Messi cộng lại nhưng hai lần lỡ hẹn với giải vô địch Đông Nam Á

Ngôi làng toàn những căn nhà cổ hàng trăm năm tuổi ở Hà Nội

Ngôi làng toàn những căn nhà cổ hàng trăm năm tuổi ở Hà Nội

Cứ ốm, sốt, mệt mỏi là truyền dịch – Đừng để chết vì thiếu hiểu biết

Cứ ốm, sốt, mệt mỏi là truyền dịch – Đừng để chết vì thiếu hiểu biết

81 tử tù chờ suốt 13 năm vẫn chưa…đến lượt treo cổ

81 tử tù chờ suốt 13 năm vẫn chưa…đến lượt treo cổ

Giải độc đắc xổ số Mega Millions đạt kỷ lục 900 triệu USD với tỉ lệ khó hơn cả trúng bầu cử Tổng thống Mỹ

Giải độc đắc xổ số Mega Millions đạt kỷ lục 900 triệu USD với tỉ lệ khó hơn cả trúng bầu cử Tổng thống Mỹ

Gần 100 triệu đồng một bình hoa cho ngày lễ 20/10

Gần 100 triệu đồng một bình hoa cho ngày lễ 20/10

Nga tự tin đủ sức vô hiệu hóa mọi máy bay xâm phạm không phận Syria

Nga tự tin đủ sức vô hiệu hóa mọi máy bay xâm phạm không phận Syria

Hoàng tử Ả rập 850 tỷ bảng mua MU: Neymar, Mbappe xếp hàng đầu quân

Hoàng tử Ả rập 850 tỷ bảng mua MU: Neymar, Mbappe xếp hàng đầu quân

Thầy giáo nhà người ta: Cho học sinh nghỉ học vì bận…đi đám cưới người yêu cũ?

Thầy giáo nhà người ta: Cho học sinh nghỉ học vì bận…đi đám cưới người yêu cũ?

FBI tìm ra thủ phạm tấn công 30 triệu taì khoản Facebook

FBI tìm ra thủ phạm tấn công 30 triệu taì khoản Facebook

Triển lãm nhiếp ảnh ‘Biển trong chúng ta’

Triển lãm nhiếp ảnh ‘Biển trong chúng ta’

Hoàng tử Arab 850 tỷ bảng mua MU: Ghét Man City nhưng sẽ là Man City 2.0?

Hoàng tử Arab 850 tỷ bảng mua MU: Ghét Man City nhưng sẽ là Man City 2.0?

Cặp song sinh Sài Gòn sở hữu khối cơ bắp khủng

Cặp song sinh Sài Gòn sở hữu khối cơ bắp khủng

Cách tăng sức đề kháng cho trẻ, ngừa cảm cúm lúc giao mùa

Cách tăng sức đề kháng cho trẻ, ngừa cảm cúm lúc giao mùa

Vụ bé 2 tuổi tử vong sau truyền dịch: “Trước khi đi khám con tôi cười đùa vẫy tay chào mọi người, vậy mà…”

Vụ bé 2 tuổi tử vong sau truyền dịch: “Trước khi đi khám con tôi cười đùa vẫy tay chào mọi người, vậy mà…”

Điện thoại Palm bị cho là sản phẩm “ngu” nhất năm

Điện thoại Palm bị cho là sản phẩm “ngu” nhất năm

Căn bệnh dễ lây lan khiến 2 trẻ tử vong ở Kon Tum nguy hiểm thế nào?

Căn bệnh dễ lây lan khiến 2 trẻ tử vong ở Kon Tum nguy hiểm thế nào?

Hailey Baldwin muốn có con với Justin Bieber

Hailey Baldwin muốn có con với Justin Bieber

Neymar van xin về lại Barca: Lời hối hận muộn màng?

Neymar van xin về lại Barca: Lời hối hận muộn màng?

Khoảnh khắc Đà Lạt chìm trong sương mù tháng 10

Khoảnh khắc Đà Lạt chìm trong sương mù tháng 10

Crimea: Đánh bom khủng bố tại trường học khiến 18 người chết

Crimea: Đánh bom khủng bố tại trường học khiến 18 người chết

Kim Thúy – nhà văn Canada gốc Việt ứng viên chung kết giải Nobel thay thế

Kim Thúy – nhà văn Canada gốc Việt ứng viên chung kết giải Nobel thay thế

Trò chuyện Biên kịch bộ phim truyền hình ‘Tam Quốc’

Trò chuyện Biên kịch bộ phim truyền hình ‘Tam Quốc’

Có thực người Pháp đánh Đà Nẵng là để tìm đường vào Trung Quốc?

Có thực người Pháp đánh Đà Nẵng là để tìm đường vào Trung Quốc?

Ninh Bình sẽ tổ chức ‘Lễ hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch’ năm 2018

Ninh Bình sẽ tổ chức ‘Lễ hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch’ năm 2018

Có hay không chuyện Đào Tấn sửa tuồng Nguyễn Diêu?

Có hay không chuyện Đào Tấn sửa tuồng Nguyễn Diêu?

Khám phá xứ sở Phù Tang ngay giữa lòng Hạ Long.

Khám phá xứ sở Phù Tang ngay giữa lòng Hạ Long.

Cần một cái nhìn rộng lượng và rộng mở

Cần một cái nhìn rộng lượng và rộng mở