Uống nhiều cà phê có thể giảm ung thư da

12/10/2018

Caffeine và polyphenols giúp ngăn ngừa ung thư do tia cực tím, hạt cà phê còn tiết ra chất dẫn xuất vitamin trong quá trình rang xay.

Theo NYT, uống một hoặc hai tách cà phê mỗi sáng không những giúp bạn tỉnh táo để làm việc suốt ngày mà còn bảo vệ da. Một nghiên cứu được trình bày tại Học viện Ung thư Mỹ mới đây cho thấy cà phê có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư da.

Các nhà khoa học đã xem xét tác động của việc uống cà phê đối với nguy cơ ung thư da ở hơn 110.000 người. Kết quả cho thấy lượng caffein được uống có liên quan đến nguy cơ ung thư biểu mô tế bào đáy.

Tiến sĩ Allan Conney, giám đốc phòng thí nghiệm Nghiên cứu Ung thư Susan Lehman Cullman, Mỹ, cho biết caffeine dường như giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách giết chết một lượng nhỏ tế bào tiền ung thư bị tổn thương bởi ánh sáng mặt trời và trong quá trình phân chia tại thời điểm phơi nhiễm.

“Chúng tôi cũng đang xem xét liệu caffeine có nên được thêm vào kem chống nắng để tăng hiệu quả chống ung thư da hay không”, ông nói.

Caffeine giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách giết chết một lượng nhỏ các tế bào tiền ung thư bị tổn thương bởi tia cực tím trong ánh sáng mặt trời. Ảnh: MNT

Erikka Loftfield, thành viên nhóm nghiên cứu đã theo dõi những thông tin về dinh dưỡng cũng như nguy cơ mắc bệnh ung thư của hơn 447.000 người. Sau khi xem xét những ảnh hưởng có nguy cơ như tuổi tác, sử dụng thuốc lá và cồn, bệnh sử gia đình, nhóm nghiên cứu nhận thấy việc uống nhiều cà phê và ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư da có mối liên quan với nhau.

Kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí The Journal of the National Cancer Institute phát hiện ra rằng những người uống hơn bốn ly cà phê trung bình mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư da thấp hơn 20% so với những người khác trong vòng 10 năm.

Nhóm nghiên cứu cho rằng trường hợp này chỉ xảy ra đối với cà phê có chứa caffeine. Bởi vì cà phê chứa rất nhiều hợp chất, trong đó có polyphenols và caffeine có tác dụng ngăn ngừa ung thư do tia cực tím. Bên cạnh đó, quá trình rang hạt cà phê còn tiết ra chất dẫn xuất vitamin, chống tác hại của tia cực tím khi thí nghiệm trên chuột.

Kết quả nghiên cứu có thể khuyến khích nhiều người uống cà phê. Tuy nhiên nhóm nghiên cứu gồm nhiều sinh viên tốt nghiệp Viện Ung thư quốc gia vẫn khuyến cáo điều quan trọng nhất mà một người có thể làm để giảm thiểu nguy cơ ung thư da là tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và tia cực tím.

“Kết quả trên cần được kiểm tra và xác định, vẫn còn quá sớm để thay đổi thói quen uống cà phê nhằm bảo vệ da khỏi bị ung thư. Nhưng dù sao, phát hiện trên một lần nữa khẳng định rằng còn có nhiều cách khác để bảo vệ làn da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời chứ không chỉ là kem chống nắng”, Erikka nói.

Theo VnExpress

Cùng chuyên mục

VTV với Vesak Tam Chúc

VTV với Vesak Tam Chúc

Chỉ để an tâm hay là sự kinh doanh thần thánh?

Chỉ để an tâm hay là sự kinh doanh thần thánh?

Tiền nhiều, để làm gì?

Tiền nhiều, để làm gì?

Đi hội mà không hiểu hội

Đi hội mà không hiểu hội

18 bức ảnh thanh bình chứng minh tiền không thể mua được hạnh phúc

18 bức ảnh thanh bình chứng minh tiền không thể mua được hạnh phúc

Hình ảnh Tổng thống Argentina ngồi ở quán cà phê vỉa hè Hà Nội gây sốt

Hình ảnh Tổng thống Argentina ngồi ở quán cà phê vỉa hè Hà Nội gây sốt

Ấn tượng cảnh thanh niên Hà Nội náo nức lên đường nhập ngũ

Ấn tượng cảnh thanh niên Hà Nội náo nức lên đường nhập ngũ

Làng quê rộn ràng lễ hội truyền thống đầu xuân

Làng quê rộn ràng lễ hội truyền thống đầu xuân

Trung Nguyên ra sao sau các phương án phân chia tài sản?

Trung Nguyên ra sao sau các phương án phân chia tài sản?

Samsung ra điện thoại gập và bốn phiên bản Galaxy S10

Samsung ra điện thoại gập và bốn phiên bản Galaxy S10

Bà mẹ bị ‘ném đá’ vì tiêu chí chọn con dâu

Bà mẹ bị ‘ném đá’ vì tiêu chí chọn con dâu

Nỗi buồn của người đàn ông có con mà không dám nhận

Nỗi buồn của người đàn ông có con mà không dám nhận

Khám phá một ngày bận rộn của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump

Khám phá một ngày bận rộn của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump

Dâng sao giải hạn có cấm được không?

Dâng sao giải hạn có cấm được không?

3 tiếng ở sân bay Nội Bài của Máy bay vận tải C-17 của Không quân Mỹ

3 tiếng ở sân bay Nội Bài của Máy bay vận tải C-17 của Không quân Mỹ

Ngỡ ngàng vẻ đẹp quyến rũ của hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà

Ngỡ ngàng vẻ đẹp quyến rũ của hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà

Chùa Phúc Khánh lên tiếng việc từ chối giải hạn vì thiếu 50 nghìn đồng

Chùa Phúc Khánh lên tiếng việc từ chối giải hạn vì thiếu 50 nghìn đồng

Vụ sát hại nữ sinh giao gà 30 Tết: Nhận thưởng phản cảm và không có tính giáo dục!

Vụ sát hại nữ sinh giao gà 30 Tết: Nhận thưởng phản cảm và không có tính giáo dục!

Treo cờ Mỹ và Triều Tiên trên nhiều tuyến phố Thủ đô

Treo cờ Mỹ và Triều Tiên trên nhiều tuyến phố Thủ đô

Đi lễ hội coi chừng rước bệnh vì thực phẩm ‘bẩn’ tràn lan

Đi lễ hội coi chừng rước bệnh vì thực phẩm ‘bẩn’ tràn lan

Truy tố nguyên hiệu trưởng lừa hàng trăm triệu với chiêu “chạy biên chế”

Truy tố nguyên hiệu trưởng lừa hàng trăm triệu với chiêu “chạy biên chế”

Ùn ùn đổ về đền Trần dâng lễ cầu danh, tài lộc

Ùn ùn đổ về đền Trần dâng lễ cầu danh, tài lộc

Năm 2025, TP.HCM có thể cấm hẳn xe máy vào trung tâm

Năm 2025, TP.HCM có thể cấm hẳn xe máy vào trung tâm

Tết Nguyên Tiêu rằm tháng Giêng trong tâm thức người Việt

Tết Nguyên Tiêu rằm tháng Giêng trong tâm thức người Việt

Chuyện chiến đấu bảo vệ biên giới của những thợ mỏ Apatit

Chuyện chiến đấu bảo vệ biên giới của những thợ mỏ Apatit

Họa sĩ Lê Linh thắng kiện, đòi được tác quyền Thần đồng đất Việt

Họa sĩ Lê Linh thắng kiện, đòi được tác quyền Thần đồng đất Việt

Muốn thành công, trước hết phải học cách ‘thành nhân’

Muốn thành công, trước hết phải học cách ‘thành nhân’

Venezuela: Tiền dành dụm cả đời trở thành giấy vụn vì siêu lạm phát

Venezuela: Tiền dành dụm cả đời trở thành giấy vụn vì siêu lạm phát

Hội Lim: Nhiều hạn chế vẫn tồn tại

Hội Lim: Nhiều hạn chế vẫn tồn tại

MQH Bình Nhưỡng – Washington có thể chứng kiến ‘đột phá lớn’ tại Hà Nội

MQH Bình Nhưỡng – Washington có thể chứng kiến ‘đột phá lớn’ tại Hà Nội