Uống cà phê hàng ngày: Lợi và hại như thế nào?

24/07/2019

Cà phê được cho là có nguồn gốc từ đất nước Ethiopia, khi người chăn dê tình cờ quan sát thấy mức năng lượng của bầy dê tăng lên sau khi chúng ăn loại hạt này.



Theo các chuyên gia về chế độ ăn, nhìn chung hấp thu cà phê với lượng vừa phải mỗi ngày có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

1 – Cà phê giúp cải thiện trạng thái tinh thần

Ngoài tác dụng ngăn ngừa một số bệnh, caffeine trong cà phê còn tác động trực tiếp đến não bộ. Các tác động này dễ dàng được quan sát thấy khi hấp thu cà phê ở mức thấp (khoảng 75 mg) như giúp tỉnh táo, tập trung tốt hơn và giúp cải thiện tinh thần.

Cà phê còn giúp giảm nguy cơ tự sát. Nghiên cứu năm 2013 của Đại học Y tế Công cộng Harvard cho thấy người uống từ 2-3 cốc cà phê mỗi ngày giảm được 45% nguy cơ tự sát – lý do có thể do tác động kích thích của caffeine, thúc đẩy trạng thái tinh thần tích cực hơn.

2 – Khả năng ghi nhớ được tăng cường

Cà phê còn giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, theo nghiên cứu phát hành trên tạp chí Khoa học Thần kinh Tự nhiên.

Caffeine trong cà phê giúp thúc đẩy sự củng cố trí nhớ dài hạn của não bộ chúng ta. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng điều này không có nghĩa là hấp thu càng nhiều caffeine thì khả năng ghi nhớ càng tốt.

3 – Cà phê giúp tăng mức năng lượng

Caffeine tự nhiên có trong cà phê có liên quan đến khả năng hoạt động thể chất cao hơn, đặc biệt là ở vận động viên aerobic và các môn thể thao cần sức bền.

Lượng caffeine được khuyến nghị để cải thiện khả năng biểu diễn là từ 2-6 mg caffeine/1 kg trọng lượng. Caffeine còn đóng tắt các tiếp nhận nhận diện adenosine (chất gây ra cảm giác mệt mỏi) giúp giảm sự mệt mỏi và đau đớn ở các vận động viên.

Và tác dụng làm tăng tính tập trung, tỉnh táo của caffeine cũng giúp việc tập luyện, biểu diễn thành công hơn.

4 – Ảnh hưởng xấu đến sinh hoạt hàng ngày nếu hấp thu quá mức

Nếu hấp thu quá mức caffeine, bạn có thể gặp phải các tác dụng phụ tiêu cực như: lo lắng, hoảng loạn, ngủ li bì, mất ngủ và lệ thuộc caffeine.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, người có thói quen hấp thu caffeine có thể chịu sự ảnh hưởng của việc không có caffeine sau 12-24 giờ (từ liều caffeine cuối cùng). Triệu chứng nổi bật và thường thấy nhất là đau đầu.

5 – Cà phê có thể làm tăng mức cholesterol

Cách pha chế cà phê cũng ảnh hưởng đến mức cholesterol của cơ thể sau khi hấp thu. Đặc biệt, món espresso chứa nhiều cafestol hơn các dạng cà phê pha khác và làm mức cholesterol LDL trong cơ thể tăng lên.

Việc tách các loại dầu ra khỏi cà phê làm tăng cholesterol trong hạt cà phê.

6 – Làm huyết áp tăng cao nhưng không gây hại

Cuối cùng, cà phê có thể làm tăng mức huyết áp của bạn. Thông thường, sự gia tăng này chỉ diễn ra tạm thời, nhanh và không gây hại gì về lâu về dài.

Chế độ ăn có liên quan đến huyết áp cao và bệnh tim mạch thường góp phần làm xơ cứng các mạch máu. Tuy nhiên, cà phê lại không gây hại cho mạch máu, dù uống thường xuyên – theo các chuyên gia.

theo Reader’s Digest

Video hay

Cùng chuyên mục

Văn Hậu, Đức Chinh, Tiến Linh… khoe ‘vàng’, gửi lời cảm ơn người hâm mộ

Văn Hậu, Đức Chinh, Tiến Linh… khoe ‘vàng’, gửi lời cảm ơn người hâm mộ

Highlights chung kết bóng đá SEA Games 30: U22 Việt Nam 3-0 Indonesia

Highlights chung kết bóng đá SEA Games 30: U22 Việt Nam 3-0 Indonesia

Huấn luyện viên Park Hang-seo nhận thẻ đỏ vì lỗi gì?

Huấn luyện viên Park Hang-seo nhận thẻ đỏ vì lỗi gì?

Giấc mơ VÀNG 60 năm thành hiện thực: Vỡ òa với U22 Việt Nam!

Giấc mơ VÀNG 60 năm thành hiện thực: Vỡ òa với U22 Việt Nam!

Ra mắt chương trình ‘Đà Nẵng Áo Dài Show’

Ra mắt chương trình ‘Đà Nẵng Áo Dài Show’

Bất ngờ người có khả năng kế vị ông Putin

Bất ngờ người có khả năng kế vị ông Putin

Những con phố đẹp nhất trên thế giới

Những con phố đẹp nhất trên thế giới

Khám phá ngôi nhà của những vị thần

Khám phá ngôi nhà của những vị thần

7 mẹo vặt tiết kiệm xăng cho xe máy cực hiệu quả mà ít ai biết đến

7 mẹo vặt tiết kiệm xăng cho xe máy cực hiệu quả mà ít ai biết đến

Những câu chuyện nổi tiếng về luân hồi chuyển kiếp có thực

Những câu chuyện nổi tiếng về luân hồi chuyển kiếp có thực

Vận động viên Philippines cầu hôn bạn gái ngay sau khi nhận huy chương

Vận động viên Philippines cầu hôn bạn gái ngay sau khi nhận huy chương

Trường Đại học Nội vụ Hà Nội tổ chức Hội thảo quốc tế ‘Đào tạo nhân lực cho nền công vụ đáp ứng yêu cầu phục vụ Nhân dân và hội nhập quốc tế’

Trường Đại học Nội vụ Hà Nội tổ chức Hội thảo quốc tế ‘Đào tạo nhân lực cho nền công vụ đáp ứng yêu cầu phục vụ Nhân dân và hội nhập quốc tế’

Thời vàng son của cải lương lên sách ‘Thật và Đẹp’

Thời vàng son của cải lương lên sách ‘Thật và Đẹp’

Không ngờ hạt gấc lại là tiên dược, có công dụng thần kỳ

Không ngờ hạt gấc lại là tiên dược, có công dụng thần kỳ

Những ‘cấm địa’ không ai được đặt chân đến bên trong Tử Cấm Thành

Những ‘cấm địa’ không ai được đặt chân đến bên trong Tử Cấm Thành

Tản văn: Nơi quê cha đất tổ

Tản văn: Nơi quê cha đất tổ

Truyện ngắn ‘Pho tượng’

Truyện ngắn ‘Pho tượng’

Những ngôi già – lam bồng bềnh trên biển mây

Những ngôi già – lam bồng bềnh trên biển mây

Cua tím, rồng bay và những động vật kỳ lạ ở Philippines

Cua tím, rồng bay và những động vật kỳ lạ ở Philippines

Chữ quốc ngữ: Trăm năm nhớ các tiên hiền

Chữ quốc ngữ: Trăm năm nhớ các tiên hiền

Chùa Báo Thiên với lịch sử đau đớn

Chùa Báo Thiên với lịch sử đau đớn

Những lý do sức khỏe nên ăn cam mỗi ngày

Những lý do sức khỏe nên ăn cam mỗi ngày

Thị trấn lạnh cóng -67 độ C đến mức lông mi phủ tuyết

Thị trấn lạnh cóng -67 độ C đến mức lông mi phủ tuyết

Rạp Đại Nam bùng nổ cảm xúc trong hội thảo Quốc gia về Nhà viết kịch Xuân Trình

Rạp Đại Nam bùng nổ cảm xúc trong hội thảo Quốc gia về Nhà viết kịch Xuân Trình

‘Bạch đàn liễu’ đốn tim khán giả Thủ đô sau 46 năm vắng bóng

‘Bạch đàn liễu’ đốn tim khán giả Thủ đô sau 46 năm vắng bóng

Công ty GangwonHanwoo đưa món ‘Canh xương bò’ nổi tiếng Hàn Quốc đến thực khách Hà Nội

Công ty GangwonHanwoo đưa món ‘Canh xương bò’ nổi tiếng Hàn Quốc đến thực khách Hà Nội

Công trình ‘khủng’ không phép tại xã Long Châu, Yên Phong: Hàng loạt sai phạm nghiêm trọng ‘lộ sáng’!

Công trình ‘khủng’ không phép tại xã Long Châu, Yên Phong: Hàng loạt sai phạm nghiêm trọng ‘lộ sáng’!

Cho dù thống nhất được thiên hạ, Lưu Bị ắt sẽ diệt trừ Mã Siêu

Cho dù thống nhất được thiên hạ, Lưu Bị ắt sẽ diệt trừ Mã Siêu

Võ cổ truyền Trung Quốc phần lớn là ‘trò bịp’?

Võ cổ truyền Trung Quốc phần lớn là ‘trò bịp’?

Số phận những người con của Albert Einstein

Số phận những người con của Albert Einstein