Ẩm thực

Thưởng thức món mọng dừa, đặc sản thú vị của miền Tây

Thưởng thức món mọng dừa, đặc sản thú vị của miền Tây

Mọng dừa là một “đặc sản” vô cùng thú vị của tự nhiên, rất quen thuộc với người dân sinh ra tại miền Tây Nam Bộ nhưng lại là món ngon không phải ai cũng biết.   Đối với người dân sinh ra và lớn lên ở miền Tây Nam Bộ, cây dừa là loài thực vật vô cùng gần gũi, thân thuộc. Cũng từ loài cây ấy, người ta đã chế biến ra biết bao nhiêu món...
Xem thêm

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2018, độc đáo và hấp dẫn

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2018, độc đáo và hấp dẫn

-25/04/2018

Tối 25.4, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VII năm 2018 mới chính thức khai mạc và kéo dài cho đến hết ngày 29.4. Dù vậy, ngay từ buổi chiều, những gian hàng bánh đã thu hút hàng ngàn người đến...
Xem thêm

Đắm hồn món ăn một nắng hai sương

Đắm hồn món ăn một nắng hai sương

-14/04/2018

Trong truyền thống chế biến món ăn ở vùng Nam Trung bộ có kiểu ‘một nắng, hai sương’, thường được gọi là thực phẩm một nắng. Món nai một nắng chấm muối kiến vàng Phú Yên. Theo ông Nguyễn...
Xem thêm