Rắn ở Việt Nam nơi đâu cũng có, nhưng không phải nơi nào cũng dám bắt về làm thịt. Dân Đồng Tháp ăn chuột, ăn rắn mối chắc chắn không thể bỏ lỡ món thịt rắn ngọt xương mềm thịt mùa nước nổi. Văn hoá – Đặc sản chỉ dân sành ăn Đồng Tháp mới có, nhiều tiền chưa chắc đã được ăn. Đồng Tháp xưa nay nổi tiếng là mảnh đất trù phú,...Xem thêm
Tưởng chừng là sản phẩm của photoshop, nhưng chuối màu xanh lam hoàn toàn có thật và có hương vị thơm ngon như vị kem. Món kem làm từ chuối Java. (Nguồn: The Open Mind) Một trong những giống chuối đặc...Xem thêm
Trai là loại động vật thân mềm, hai mảnh vỏ dài, dạng đĩa hình trứng dẹt. Bên trong là lớp thịt trai nhầy màu trắng. Trong Đông y vỏ trai nung đỏ, tán bột, có tên thuốc là bạng phấn, vị mặn,...Xem thêm
Chè là loại cây rất quen thuộc với nhiều người, nhưng ngoài lá chè ra thì người dân Trung Quốc đặc biệt rất quý rễ của loại cây này, nó có giá trị rất cao mà ít người biết đến. Ở một...Xem thêm
Cua rang me có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu… mang đến món ăn ngon khó cưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 con cua thịt – 1/2 bát con...Xem thêm
Nhìn bề ngoài, cúm núm (hay còn gọi là càng cúm) có hình dáng thô ráp, xù xì, đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Cúm núm sống phân bố ở nhiều vùng biển ven bờ, đặc biệt là khu vực biển...Xem thêm
Củ sen là nguyên liệu được nhiều người chế biến các món ăn trong mùa hè như canh, nộm, gỏi, salad, tẩm bột chiên, nhồi thịt… nhưng nếu không biết cách chọn củ sen món ăn sẽ không ngon. Củ...Xem thêm
Đặc sản Bình Phước không chỉ dân dã mà còn hấp dẫn với các món như: gỏi trái điều, bánh hạt điều, hạt điều rang muối, ve sầu chiên giòn…và nhiều món ăn độc đáo khác. Gỏi trái...Xem thêm
“Tôi có cảm giác mình không bao giờ muốn rời khỏi nơi này”, phóng viên Marissa Carruthers chia sẻ trong bài viết về du lịch Quy Nhơn của cô trên South China Morning Post. Chiếc xe ôm chở tôi dọc...Xem thêm
Với công thức làm gà rán KFC dưới đây bạn sẽ có ngay món gà chiên giòm rụm, thơm ngon ngay tại nhà mà không cần phải cất công ra ngoài tiệm. Nguyên liệu làm gà rán KFC: – 1 kg cánh gà ( hoặc đùi...Xem thêm
Bất cứ ai một lần được thưởng thức món gỏi cá ở Lý Viên – Hiệp Hòa thì không ai không muốn trở lại lần thứ hai, thứ ba để hưởng cái không khí trong lành của đồng quê, cái hương vị gỏi...Xem thêm
Vùng bảy núi (An Giang) từ lây nổi tiếng với những rừng thốt nốt bạt ngàn-loài cây kỳ lạ 20 năm mới ra trái. Đối với bà con nơi đây, cây thốt nốt không chỉ là hình ảnh quen thuộc mà còn là nguồn...Xem thêm
Với giá lên tới 920.000 đồng/bát, phở “chọc trời” tại tòa tháp cao nhất Việt Nam vẫn chưa phải bát phở đắt đỏ nhất được bán tại Việt Nam hiện nay. Không chỉ gây bất ngờ khi công bố...Xem thêm
Bê chao, cá suối, thịt trâu gác bếp…đều là những đặc sản Mộc Châu nổi tiếng mang đậm hương vị tinh hoa của mảnh đất cao nguyên này. Bê chao: Đây là đặc sản Mộc Châu nổi tiếng số...Xem thêm
Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 3 Âm lịch là đến mùa người dân vùng núi Ba Vì (Hà Nội) bắt đầu săn trứng kiến làm các món đặc sản vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng. Mùa trứng kiến bắt đầu...Xem thêm
Không chỉ nổi danh với những bãi biển đẹp trải dài, Quy Nhơn (Bình Định) còn là thiên đường của nhiều món đặc sản hấp dẫn “quên lối về”. Bánh xèo tôm nhảy là món ăn đầu...Xem thêm
Chợ đêm Bắc Kinh có khoảng 200 gian hàng với hơn 500 món ăn vặt đường phố từ đậu phụ thối, trái cây hồ lô cho đến càng cua khổng lồ, rết nướng, bọ cạp nướng….được bày bán. Có một nơi...Xem thêm
Thịt lợn nhiễm sán khiến các loại cá được ưu tiên cho bữa ăn hàng ngày. Những món ngon như cá hồi áp chảo, cá chép om dưa… được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn. Cá kho là món ngon...Xem thêm
Nghệ nhân ẩm thực Hà Nội, Phạm Thị Ánh Tuyết cho biết bà được chọn vào danh sách có thể đứng bếp nấu tiệc thiết đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un. Cái kết đẹp mà nữ nghệ...Xem thêm
Mặc dù không xuất hiện thường xuyên trong thực đơn của con người, tuy nhiên theo ước tính vẫn có khoảng 2 tỷ người ăn côn trùng như một phần chế độ ăn truyền thống trên thế giới. 1. Dế: Dế...Xem thêm
Là loại gia vị đặc trưng trong nhà bếp có mặt ở mọi nhà, nhiều người còn không thể ăn ngon miệng nếu thiếu ớt. Tuy nhiên ít ai biết được ớt còn mang lại công dụng cực tốt cho sức khoẻ. Vậy...Xem thêm
Mùa đông nơi thời tiết Việt Nam khá là khắc nghiệt, vì vậy việc giữ ấm cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên chúng ta thường bỏ qua việc giữ ấm quan trọng nhất là từ bên trong. Cơ thể càng...Xem thêm
Thủ đô Hà Nội có những món ăn nhẹ đặc trưng, trong đó có nhiều món phù hợp để nhâm nhi vào những ngày giá lạnh. Cháo sườn Cháo sườn là một món ăn nhẹ, có thể tìm thấy ở nhiều quán nhỏ...Xem thêm
Phillippines không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, trong xanh và yên bình. Nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực bình dị nhưng phong phú. Adobo Sẽ là một thiếu xót nếu đến Philippines...Xem thêm
Nếu biết cách ăn gan lợn sẽ rất tốt cho sức khỏe, bạn hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây để chế biến cho cả gia đình nhé! Theo ThS.BS Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), nhiều người hiện...Xem thêm
Bạn thường có những thói quen khiến quá trình trao đổi chất bị chậm lại, khiến dễ bị tăng cân. Chế độ ăn uống: Theo nghiên cứu, lịch ăn uống không theo giờ cố định có thể dẫn đến...Xem thêm
Một số món ăn khi hâm nóng có thể khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Hâm nóng đồ ăn của tiệc buffet Mặc dù, hầu hết các nhà hàng chuyên nghiệp tuân theo...Xem thêm
